Crock Pot Game Day Chili No-Bean Ricetta

Questo peperoncino piccante ben stagionato produce un grande lotto, ed è ricco di manzo e spezie. Sentiti libero di aggiungere un po 'di peperoni jalapeno per un po' più di calcio, o aggiungi dei fagioli se preferisci.

Questo è un ottimo peperoncino da portare con sé in una pentola a cottura lenta o portarlo a un party o un evento di potluck. È un peperoncino intero di manzo, ma se preferisci i fagioli nel tuo chili, puoi aggiungere due lattine di fagioli borlotti o fagioli.

Servire questo peperoncino con il proprio cornbread preferito o muffin di cornbread, appena sfornati. Vedi i suggerimenti e le varianti per alcune idee di decorazione e suggerimenti per gli ingredienti aggiuntivi.

Di cosa avrai bisogno

• 4 chili di carne macinata
• 4 spicchi d'aglio (finemente tritati)
• 1 cipolla grande (tritata)
• 1 lattina (4 once) tritata peperoni verdi verdi delicati (non drenati )
• 2 lattine (14. 5 once ciascuna) pomodori a cubetti (non drenati)
• 4 cucchiai di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere ancho (opzionale)
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1 cucchiaino di sale (o da gustare)
• 1/4 cucchiaino di pepe macinato fresco
• 1/2 bicchiere d'acqua (o brodo di carne)

Come realizzarlo

1. In una padella o una padella saltata a fuoco medio-alto, cuocere la carne macinata, mescolando e spezzando grossi pezzi, fino a non più rosolare.
2. Probabilmente avrai bisogno di rosolare la carne in gruppi.
3. Trasferire la carne macinata al fornello lento con l'aglio tritato, la cipolla tritata, i peperoncini rossi, i pomodori, il peperoncino, il cumino, il sale, il pepe, l'acqua o il brodo e la farina di mais.
4. Mescola per combinare.
5. Coprire e cuocere a BASSA per 7-9 ore, controllando e mescolando circa a metà cottura. Aggiungi un po 'più di acqua se necessario.

1. Servire con pane di mais e insalata.

Consigli e variazioni

• Per più porzioni o se vi piacciono i fagioli nel peperoncino, aggiungete due chili di fagioli borlotti, fagioli neri, fagioli rossi o fagioli rossi piccoli al peperoncino.
• Cuocere da 6 a 8 strisce di pancetta; drenare e sbriciolare. Lasciare da 1 a 2 cucchiai di sgocciolamento nella padella per cuocere la carne macinata. Continua con la ricetta. Aggiungere la pancetta sbriciolata al peperoncino prima di usarlo o usarlo per guarnire le porzioni.
• Aggiungi alcuni cucchiai di peperoncino jalapeno o serrano al peperoncino o aggiungi un po 'di fiocchi di peperoncino schiacciati per ottenere più calore.
• Servire guarnizioni con panna acida e cipolle verdi a fette o cheddar grattugiato o formaggio peperoncino.