L'ultima patty si scioglie con il cheddar stagionato

Se ami la pasticciera si scioglie, allora questo panino è per te! Realizzato con un tortino di panino al burro, formaggio cheddar piccante, sottaceti piccanti di Doux South, pomodoro fresco e un'irresistibile salsa di hamburger, questa fusione estiva in stile patty ti farà implorare di più!

Cosa ti servirà

• Per il Patty di manzo:
• 1 burro salato di pala
• 1/3 lb di manzo nutrito con erba
• sale e pepe
• Per la salsa di hamburger:
• 1 cucchiaino di maialino
• 1 cucchiaio di ketchup
• 1 cucchiaio di salsa francese
• 1/4 cucchiaino di zucchero
• 1/8 cucchiaini di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaio di condimento dolce
• 1 cucchiaino di sriracha > Per il formaggio alla griglia:
• 4-6 Piccante
• Trucioli sottaceto di Doux South
• 2 fette di pane a lievitazione naturale
• 4 fette di formaggio cheddar piccante
• 1 patty di manzo cotto (ingredienti sopra, ricetta di seguito)
• 2 fette spesse di pomodoro bistecca

Come realizzarlo

Assortimento di tortino di manzo

Formare la polpetta di manzo in un disco e salare e pepare l'esterno.

1. Ungete una padella di ghisa e accendete il fuoco.
2. Sear l'hamburger su entrambi i lati fino a quando la temperatura interna raggiunge la tua desiderata cottura.
3. Aggiungi 1 pan di burro salato nella parte superiore del burger e mettilo da parte.
4. 
   

Assemblaggio salsa di hamburger

Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare per unire. Accantonare.

1. 
   Patty Melt Assembly

Spalmare la salsa di hamburger su entrambe le fette di pasta madre.

1. Prendi una delle fette di pane con due pezzi di formaggio cheddar, quindi aggiungi l'hamburger, le fette di pomodoro e le chips piccanti. Aggiungere le restanti due fette di formaggio e condite con l 'altra fetta di pane - salsa rivolta verso il basso.
2. Imburrare l'esterno del sandwich e metterlo da parte.
3. Se stai usando una pressa per panini - che è il modo più semplice e veloce - Trasforma il fuoco a livello medio alto e inserisci il panino imburrato. Lascia cuocere per qualche minuto fino a quando tutto il formaggio si sarà sciolto e la parte superiore e il fondo del sandwich è marrone dorato.
4. Se stai usando una padella antiaderente - Metti il ​​panino imburrato nella padella e accendi il fuoco a fuoco medio. Cuocere per qualche minuto su un lato fino a quando il pane è dorato e croccante e lo strato inferiore di formaggio ha iniziato ad ammorbidirsi e sciogliersi. Capovolgere delicatamente il panino e ripetere fino a quando l'altro lato è altrettanto marrone dorato e il formaggio si è completamente sciolto.
5. Una volta terminata la cottura del panino, lasciarlo riposare un minuto prima di servire, in modo che il formaggio possa coagularsi e non possa fuoriuscire quando lo si taglia.

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