Come fare petali di rosa fondente

Petali di fondente sono petali di rosa belli, realistici e commestibili fatti di fondente! Possono essere grandi e usati per decorare torte, cupcakes e altri dolci, o fatti in miniatura e usati per decorare caramelle, come in questi Tartufi di Rosa Raspberry. Se vuoi creare il tuo fondant per realizzare questi petali, ti consiglio di preparare il fondente Marshmallow: è il modo più semplice per fare il fondente e ha anche un sapore fantastico!

Assicurati di dare un'occhiata al tutorial fotografico con le istruzioni passo passo che mostrano come realizzare i Petali Fondant!

Cosa ti servirà

• 1 lotto Fondant (o usa il negozio comprato, abbastanza per il numero desiderato di petali)
• 1 bottiglia colorante alimentare
• Opzionale: polvere di petalo, polvere lucentezza o polvere luccicante < Come realizzarlo

1.

Inizia mescolando il colorante con un po 'd'acqua per diluirlo e diluire il colore. 2.

Spolvera il piano di lavoro con zucchero a velo o amido di mais e fai rotolare il fondente fino a renderlo molto sottile, con uno spessore inferiore a 1/8 di pollice. Per i petali realistici il fondente deve essere molto sottile, quindi più sottile è possibile ottenerlo durante questa fase, meglio è.

3.

Utilizzare un piccolo taglierino circolare per tagliare i cerchi dal fondente. Se stai facendo una grande quantità di petali, non tagliarli tutti in una volta, o il fondente sarà troppo asciutto per lavorare con il tempo che arrivi alla fine. Invece, lavorare con una porzione di fondente contemporaneamente e tenere il resto coperto con la pellicola trasparente fino a quando non sei pronto per usarlo.

4.

Prendi un cerchio di fondente e premilo tra le dita, assottigliandone i bordi. I petali di rosa sono sottili e delicati lungo i bordi, quindi vuoi replicare questo effetto diluendo i bordi del tuo fondente. 5.

Prendi il tuo cibo diluito colorando e dipingi il tuo petalo fondente. Puoi dipingere il tutto, o solo i bordi, o solo l'interno, qualsiasi cosa ti sembra giusta! I veri petali di rosa hanno variazioni di colore e intensità, quindi puoi giocare col colorare i petali e vedere cosa ti piace. 6.

Se hai polvere di petalo, polvere lucentezza o polvere luccicante, puoi giocare con l'aggiunta di questi in aggiunta o al posto della colorazione. Essere consapevoli del fatto che molte polveri di lucentezza non si mescolano bene con l'acqua e devono essere applicati a secco o miscelati con alcool per fare un liquido. Controlla il tuo prodotto specifico per le linee guida sull'uso. 7.

Per asciugare i petali, accartocciare un foglio, carta cerata o carta pergamena e spargere i petali sulla superficie, coprendoli in modo non uniforme sul materiale accartocciato in modo che non siano distesi. Questo darà loro forme interessanti e realistiche quando saranno asciutte. Consentire loro di sedersi fuori durante la notte per asciugare completamente. 8.

I petali del tuo fondotinta ora sono finiti! Possono essere utilizzati per decorare le cime di torte, cupcakes o caramelle, come nel caso di questi Tartufi al lampone. Possono essere conservati a tempo indeterminato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Il fondente tende ad assorbire l'umidità, quindi non conservarli in frigorifero o metterli su un dessert umido finché non si è pronti a servirlo.

Clicca qui per vedere tutte le ricette fondente!