Come asciugare i petali di rosa per tè e aromi
Come Fare l'ACQUA DI ROSE in casa semplice e naturale! (Settembre 2024)
Le rose profumate sono un'aggiunta meravigliosa ai tuoi mix di tisane e altre cose commestibili. Se hai acquistato petali di rosa da un fornitore di erbe, sai che il costo può essere proibitivo. Mi chiedo sempre cosa sia successo alle rose prima che fossero seccate.
Poiché aborriamo qualsiasi danno agli insetti nel giardino, spesso le rose sono la pianta più trattata e irrorata che viene coltivata nel paesaggio.
Non mi fido sempre che il mio pacchetto di petali di rosa non abbia avuto quel tipo di storia.
Asciugare i tuoi petali di rosa è semplicissimo. Sono delicati, per cominciare, quindi maneggia con cura le tue rose dall'inizio alla fine. Penso quasi che siano un po 'più robusti una volta che sono ben asciutti.
Per iniziare
Per iniziare, raccogliere le rose dopo che il sole ha asciugato i petali, ma non se le rose sono riscaldate dall'ultima parte della giornata. Disporli in un unico livello man mano che si raccolgono. Possono iniziare a diventare molli e scoppiare in pochi minuti, se posti in un luogo caldo / buio, come una borsa da raccolta delle erbe.
Se necessario, ammucchili delicatamente in un mucchio libero, ma non raccogliere così tanti che devono sedersi prima di poterli elaborare e lavorare rapidamente. Una volta ottenuto un raccolto sufficiente, togli i petali e mettili senza toccare una carta assorbente. Uno schermo funziona molto bene, ma ricorda che una volta asciugati, i petali di rosa gireranno facilmente, quindi forse sarebbe meglio posizionare un secondo schermo per mettere a sandwich con cura i petali.
Asciugali sempre all'ombra, in quanto il sole diretto sbiadirà rapidamente qualsiasi colore dei petali. Mi piace posizionare un secondo strato assorbente sulle mie rose per tenerle nell'ambiente più buio possibile. Adoro il pop luminoso che danno alle mie tisane.
Questo sbiadimento può anche diventare un problema se si memorizzano i tè finiti in un barattolo di vetro vicino a una finestra.
Non c'è nulla che dica "vecchio", come petali mezzo sbiaditi che galleggiano nella tua tazza da tè. Più è sbiadito meno profumo, quindi è importante mantenere i petali in un luogo buio.
Una volta essiccati i petali
Una volta essiccati, puoi conservare le rose come qualsiasi altra erba secca, facendo attenzione che nessuna luce raggiunga i petali. Accatastando i miei vasetti di olive con i coperchi, poi li metto nella parte posteriore della mia dispensa. Per utilizzarli, li cospargo semplicemente sulla mia tisana e li mescolo. Dal momento che hanno poco o nessun sapore dopo che sono asciugati, aggiungere rose a una miscela di tè è solo per il piacere visivo a mio avviso. Dovrebbero essere aggiunti con una mano leggera e ben miscelati.
Usa i petali di rosa essiccati in tisane, per rivestire le palline di polistirolo che sono state immerse nella colla (fanno graziosi ornamenti), sistemano i petali appiattiti tra i fogli di laminato trasparente e ritagliano i segnalibri, l'elenco degli usi è infinito.
Una parola di cautela, non usare le rose che acquisti dal fioraio. Sono stati trattati più di una volta per essere in grado di venderli in perfette condizioni. Non importa cosa dice il tuo fioraio, quelle rose sono solo per guardare, mai ingerire.
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