Cialda di pecan soffici ricetta

Queste cialde di pecan sono deliziose con burro e sciroppo d'acero. Un'ottima colazione per qualsiasi momento dell'anno.

Non avevo le metà di pecan, quindi ho usato delle noci pecan tritate nei waffle nella foto. La piastra per cialde tosta le noci americane mentre i waffle cuociono.

Di cosa avrai bisogno

• 2 uova
• 1 tazza e mezzo di latte
• 1/4 tazza di olio vegetale
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/4 di cucchiaino di sale
• Mezze noci pecan o pezzi di pecan

Come prepararlo

1. Preriscaldare la piastra elettrica per waffle.
2. Unire le uova, il latte e l'olio vegetale in una grande ciotola. Battere fino a quando non è ben miscelato e liscio.
3. Sbattere la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungi altro latte, se necessario per preparare una pastella che si diffonda facilmente.
4. Seguendo le istruzioni fornite con il tuo waffle maker, aggiungi il battitore e stendilo; cospargere con le metà di pecan o pezzi di pecan, cuocere le cialde fino a doratura.

1. Servi cialde di pecan con sciroppo d'acero, frutta o i tuoi condimenti preferiti.

Consigli e variazioni

• Per i waffle più soffici, sbattere gli albumi separatamente e ripiegarli nella pastella poco prima della cottura.
• Cialde alla vaniglia: aggiungere circa 2 cucchiaini di vaniglia alla pastella per un tocco in più.
• Cialde di pecan alla cannella: 1 cucchiaino di cannella in polvere e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per cialde di pecan speziate.
• Cialde al limone: aggiungere 1 cucchiaino di estratto di limone e la buccia finemente grattugiata di 1 limone.
• Cialde alle noci: sostituisci le noci pecan con le noci.
• Cialde di noci di banana - Aggiungere 1 banana tritata alla pastella di waffle.

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