La ricetta del condimento fajita è piccante e saporita

Crea il tuo mix di condimento Fajita usando questa semplice ricetta. Questo è un mix abbastanza mite, quindi se ti piace il tuo cibo Tex Mex caldo e speziato, aggiungi più peperoncino in polvere, pepe di cayenna e fiocchi di peperoncino schiacciati. Potresti anche aumentare la quantità di cipolla e aglio in polvere usati. Puoi anche raddoppiare o triplicare questa ricetta se la usi molto.

Quando usi questo mix e lo stai massaggiando con carne cruda, pollame o frutti di mare, rimuovili sempre dal barattolo e mettili in una piccola ciotola. In questo modo, man mano che prendi un po 'di condimento dalla scodella e lo spalmi sulla carne cruda, non contaminerai l'intera partita.

Se stai semplicemente andando a strofinare la miscela su bistecca, pollo, maiale o frutti di mare prima di grigliarla, ometti la maizena. E assicurati di controllare le mie altre ricette di condimento e mix fatti in casa!

Di cosa avrai bisogno

• 3 cucchiai di amido di mais
• 2 cucchiai di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaio di paprika
• 1 cucchiaio di zucchero
• 2-1 / 2 cucchiaini di pollo tritato brodo cubo
• 1-1 / 2 cucchiaino di cipolle in polvere
• 1/2 cucchiaino di polvere d'aglio
• 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
• 1/4 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciato
• 1/2 cucchiaino di terra cumino

Come realizzarlo

Unire amido di mais, peperoncino in polvere, sale, paprika, zucchero, brodo di pollo, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di cayenna, fiocchi di peperoncino tritato e cumino macinato in una piccola ciotola e mescolare fino a quando la combinazione appare come un colore.

Versare il composto in un piccolo contenitore di vetro o plastica, sigillare saldamente e conservare in un luogo fresco e asciutto. Rende l'equivalente di 3 pacchetti di Mix di condimento Fajita commerciale o acquistato.

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