Crockpot facile con ricetta di zucchero di canna

Ho usato una miscela di varietà di mele per rendere facile questa salsa di mele al vaso di coccio. Ho realizzato questa versione con zucchero marrone chiaro, ma anche lo zucchero marrone scuro avrebbe funzionato.

La salsa di mele è super facile da sistemare e puoi scegliere di tenerla un po 'spessa o di cuocerla più a lungo e mescolare per una miscela più liscia. Salsa di mele non solo rende un delizioso dessert, può essere utilizzato in molte ricette. Prova a sostituire un terzo o metà del grasso in pane veloce o muffin con salsa di mele. Probabilmente non noterai la differenza.

Servire la salsa di mele calda, fredda oa temperatura ambiente con un cucchiaio di panna montata ghiacciata, scongelata o appena montata. Fa un delizioso dolce di tutti i giorni.

Se hai lo spazio per il freezer e un'eccedenza di mele, raddoppia la ricetta e congelala. Vedere le istruzioni di congelamento sotto la ricetta.

Di cosa avrai bisogno

• 10 mele grandi *
• 1/3 di succo di mela, sidro o acqua
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 tazza piena di zucchero di canna

Come realizzarlo

1. Sbucciare le mele, l'anima e tagliarle a pezzetti.
2. Unire le mele con gli ingredienti rimanenti nell'REPLACEo di stoviglie del pentola a cottura lenta.
3. Coprire e cuocere a BASSA per 7-9 ore.
4. Mescolare per frullare e schiacciare leggermente, se lo si desidera.

8 persone.

* Ci sono molte varietà di mele, e alcune sono ottime per spuntini, mentre altre sono buone per cucinare o cuocere al forno. Per la salsa di mele, alcune buone scelte sono Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan e Northern Spy.

Suggerimenti e variazioni

Istruzioni per il congelamento - Raffreddare la salsa di mele in contenitori poco profondi in frigorifero e quindi imballarla in contenitori per congelatore, con 1 pollice di spazio di testa. Lasciare almeno 1 1/2 pollici se si usano barattoli di inscatolamento.

Salsa per mele e pere - Utilizzare mezze pere nella ricetta. Cuocere, sbucciare e tagliare a pezzi.

Salsa di mele con rabarbaro - Utilizzare 7 mele e 3 tazze di rabarbaro fresco affettato (1 pollice) e aumentare lo zucchero a 3/4 di tazza.

Mela al mirtillo - Usa 8 mele e 2 tazze di mirtilli freschi e aumenta lo zucchero a 3/4 di tazza.

Salsa di mele gingered - Aggiungere 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato o 2 cucchiaini di zenzero macinato.

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