Easy Skillet Chili Mac Ricetta
One Pot Chili Mac ~ Easy Skillet Dinner ~ Homemade Hamburger Helper Chili Macaroni (Settembre 2024)
Questo chili mac è uno scatto da fare sul piano di cottura, ed è particolarmente comodo perché è un piatto unico. La miscela facile di maccheroni, formaggio, carne macinata e fagioli rende un gustoso pasto in famiglia ogni giorno.
Il piatto non è solo facile e conveniente, è anche versatile. Lasciare fuori i fagioli e aggiungere una lattina non tagliata di pomodori a cubetti. Anche i funghi sarebbero un'aggiunta eccellente. Vedi i suggerimenti e le varianti per di più.
Servi questo facile mac chili con pane croccante o pane di mais e una semplice insalata.
Di cosa avrai bisogno
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1 kg di carne macinata magro
- 8 once di gomito maccheroni
- 1 lattina (16 once) di fagioli
- 1 salsa di pomodoro grande (16 once)
- 1 tazza di acqua
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere, o qb
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
Come renderlo
Riscaldare l'olio vegetale in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e la carne macinata. Cook, mescolando per rompere il manzo. Continuare a cuocere e mescolare finché la carne non sarà più rosa.
Aggiungere i maccheroni al miscuglio di carne macinata insieme ai fagioli non drenati, salsa di pomodoro, acqua, peperoncino in polvere e sale. Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti, o fino a quando i maccheroni sono teneri.
Controllare di tanto in tanto e aggiungere più acqua o salsa di pomodoro, se necessario.
Mescolare i maccheroni e cospargere il formaggio cheddar sminuzzato sopra; ridurre il calore al minimo, coprire e continuare a riscaldare fino a quando il formaggio non si è sciolto.
Al servizio 4.
Consigli e variazioni
- Soffriggere da 6 a 8 once di funghi a fette in 1-2 cucchiai di burro; aggiungere alla miscela di carne macinata insieme ai maccheroni e fagioli. Oppure aggiungi una lattina o un barattolo di funghi scolati e affettati.
- Sostituire i fagioli con una 14. Confezione da 5 once di pomodori a cubetti (non drenati).
- Usa fagioli borlotti o grandi fagioli del nord invece dei fagioli.
- Aggiungi circa 1/2 tazza di peperoni verdi, rossi o multicolori tagliati alla padella con le cipolle e la carne macinata.
- Al posto del formaggio cheddar, usa una miscela di cheddar jack o una miscela messicana di formaggi. Il formaggio stagionato di Taco o il formaggio al pepe sarebbe molto buono.
- Fai avanti: Prepara in anticipo la carne macinata e i maccheroni senza il formaggio. Versare il composto in una casseruola da 2 1/2 litro. Coprire con un foglio e conservare in frigorifero durante la notte. Cuocere a 350 F, coperto, per circa 25 minuti. Scoprire e cospargere con il formaggio. Continuare a cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando la casseruola è calda e frizzante e il formaggio si è sciolto.
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