Easy Seitan Strips: Vegetariano Ricetta sostitutiva di carne (Vegan)
Review: Westsoy Seitan Strips! (vegan, plant based meat) (Settembre 2024)
Alla ricerca di facili ricette vegane seitan? Ecco una lista completa di ricette vegane seitan.
È una ricetta super gustosa, vegetariana e vegana con strisce di seitan che puoi usare come sostituto della carne per qualsiasi cosa. Aggiungi queste strisce di seitan alle patatine fritte, ricette di cucina cinese, sottogruppi vegetariani o semplicemente trangugiare fuori dalla padella, che è quello che faccio. Bene, lo metto su un piatto, lo copro con un po 'di salsa barbecue extra e lo mangio con una forchetta come un essere umano civilizzato (con un lato di kale al vapore, di solito), ma capisci cosa intendo!
La combinazione di ingredienti usati per trasformare il seitan in un sostituto dal sapore carnoso può sembrare un po 'strano, ma la salsa di soia salata, l'aceto balsamico piccante e corposo e la salsa barbecue dolce si combinano per un sapore davvero di carne in questa ricetta vegetariana e vegana seitan. E, se ti piace qualcosa di un po 'piccante, aggiungi un tocco di salsa piccante (mi piace Frank's Red Hot, Tapatio e anche salsa Sriracha) e servi con extra sul lato.
Se ti capita di avere del fumo liquido a portata di mano, un paio di gocce renderanno l'aroma e il sapore ancora più carnosi.
Vedi anche: più semplici ricette vegetariane di seitan
di cui avrai bisogno
- circa 1 sterlina di seitan, tagliate a strisce o bocconcini di dimensioni
- 2-3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di soia salsa
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di salsa barbecue
- 1-2 cucchiai d'acqua
How to Make It
Passare il seitan affettato sott'olio a fuoco medio-basso finché non diventa leggermente dorato su tutti i lati, circa 5 minuti.
Aggiungere la salsa di soia, mescolando per rivestire bene il seitan, quindi aggiungere l'aceto balsamico, la salsa barbecue e un cucchiaio o due di acqua, mescolando per mescolare bene e rivestire il seitan.
Riscaldare per altri 1-2 minuti, finché l'acqua non è completamente assorbita e il seitan è completamente cotto.
Usa le tue strisce di seitan super carnose per fare dei panini alla griglia, aggiungili alla zuppa vietnamita alla pho noodle, oppure, servili con un contorno di verdure verdi e qualche mac e formaggio per una festa vegetariana del sud!
Odio comprare seitan al supermercato? Non è economico. Non lo compro mai nel pacchetto e faccio sempre il mio a casa. Ci vogliono pochi passi, ma una volta capito, penso che i risparmi valgano il tempo extra. Ecco come preparare il seitan fatto in casa con farina di glutine di frumento, disponibile in quasi tutti i negozi di alimenti naturali o in drogheria biologica come Whole Foods.
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