Casseruola di patate facile con crema di formaggio ed erba cipollina

Questo casseruola di patate è una buona alternativa alle patate smerlate o alle patate bollite o schiacciate. La crema di formaggio e l'erba cipollina rendono un piatto ricco e delizioso.

Le patate vengono cotte brevemente in acqua bollente, poi vengono cotte con la crema di formaggio e la salsa all'erba cipollina. Aggiungere un po 'di pancetta cotta a dadini al composto di formaggio o sommare la casseruola con formaggio grattugiato o briciole di pane imburrato poco prima che sia fatto.

Di cosa avrai bisogno

• 4 tazze di patate a cubetti
• 1 cucchiaino di sale
• 1 tazza di latte
• 1 pacchetto (8 once) di crema di formaggio, ammorbidito
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata, fresca o congelata, più altro per guarnire, se desiderato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1 cucchiaino di cipolla tritata secca istantanea
• Paprica di papiro >

Come renderlo

Riscaldare il forno a 350 F.

1. Cuocere le patate con 1 cucchiaino di sale in acqua bollente per coprire 15 minuti o finché sono teneri; drenare.
2. Disporre le patate cotte in una casseruola da 2 quarti e leggermente imburrata.
3. In una casseruola media, scalda il latte e la crema di formaggio, mescolando fino a quando il formaggio non si è sciolto. Aggiungere l'erba cipollina, sale, pepe e cipolla secca; versare sopra le patate
4. Cuocere nel forno preriscaldato per 30 minuti.
5. Cospargere con paprika e più erba cipollina, se lo si desidera.

La casseruola di patate serve da 4 a 6.

Variazioni

Topping alle briciole: unire 1 tazza di briciole di pane fresco con 2 cucchiai di burro fuso. Toss per ricoprire le briciole accuratamente. Cospargere le briciole sopra la casseruola appena prima di entrare nel forno.

• Cospargere con circa 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato circa 10 minuti prima che la casseruola sia pronta.
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