Una ricetta salsa di senape facile miele

Questa è una ricetta semplice per la salsa di senape al miele per il prosciutto. Aggiunge tonnellate di ottimi sapori al prosciutto. Usalo come un tuffo o una glassa per la tua prossima cena a base di prosciutto.

Suggerimenti per preparare un prosciutto

Pronti a fare un prosciutto epico? Mentre si può pensare che si tratti solo di scaldare la carne, c'è di più che serve per preparare un prosciutto saporito e succoso. Questi suggerimenti possono aiutare:

• Vai al massimo sapore . Controlla l'etichetta per assicurarti che il prosciutto non abbia succhi o acqua aggiunti. L'etichetta dovrebbe solo leggere "ham". Ne vuoi evitare uno con "acqua aggiunta" o "succhi naturali". Questi possono diluire il profilo aromatico naturale della carne.
• Acquista il tipo giusto di prosciutto . Il tipo di prosciutto cotto che vedi nei tavoli delle feste è conosciuto come un prosciutto della città. Questi sono precotti e possono essere fumati. Assicurati che l'etichetta reciti "pronto da mangiare".
• Riscalda lentamente e lentamente . Per cuocere il prosciutto, metterlo a testa in giù in una teglia. Quindi copritelo con un foglio di carta fino a quando non è il momento di velare la superficie. Alcune persone aggiungono vino o acqua nella padella per aggiungere un po 'di umidità, che può fuoriuscire quando il prosciutto è in forno per un lungo periodo di tempo.
• Glaze - ma al momento giusto . Dopo che il prosciutto sta scaldando per un po 'e si tratta di 120F, alzare il fuoco più in alto. Spennellate il prosciutto con la glassa e poi infornate per circa 10 minuti. Dopodiché, glassa di nuovo e cuoci il prosciutto per alcuni minuti fino a farlo caramellare e la pelle si increspa. (Tenetelo d'occhio in modo che non bruci.) La glasura dovrebbe durare circa 15 minuti in tutto e viene eseguita solo alla fine della cottura.

Cosa ti servirà

• 3/4 tazza mostarda stile Digione (o mostarda piccante)

Come prepararla

1. Unire senape e miele in una ciotola, mescolando accuratamente .
2. Mettere a fianco il prosciutto come un tuffo o glassare il prosciutto prima, durante o dopo la cottura con questa miscela.

Un altro modo per preparare la salsa di senape

Prova questa variante della salsa:

• Puoi anche provare questa è una combinazione di senape fatta in casa fatta con Dijon e senape gialla, insieme al miele .
  • 1/4 tazza di mostarda di Digione
  • 1/4 tazza di senape preparata dal francese
  • 1/4 tazza di miele
    • Mescolare gli ingredienti insieme fino a quando non sono ben miscelati; refrigerare. Fa 3/4 tazza di mostarda di miele piccante.

Nota: questa salsa si abbina bene con una varietà di antipasti tra cui strisce di pollo.

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