Casa Altro Ricetta facile di torta di mollica di mirtilli freschi

Ricetta facile di torta di mollica di mirtilli freschi

CIAMBELLA COCCO E MIRTILLI SENZA BILANCIA ricetta facile CIAMBELLA COCCO AND MIRTILLI TUTTI A TAVOLA (Settembre 2024)

CIAMBELLA COCCO E MIRTILLI SENZA BILANCIA ricetta facile CIAMBELLA COCCO AND MIRTILLI TUTTI A TAVOLA (Settembre 2024)
Anonim

Questa torta di mollica di mirtilli è una torta molto semplice da preparare e può essere utilizzata come dessert o torta al caffè. Il burro croccante e la copertura di zucchero di canna conferiscono al dolce sapore e consistenza in più.

Ho usato mirtilli freschi nella torta, ma sentitevi liberi di usare i mirtilli congelati. Aggiungere circa 1/4 tazza di noci pecan tritate alla copertura per più crunch, o aggiungere 1/2 tazza di noci pecan tritate alla pastella insieme con i mirtilli.

Cosa ti servirà

  • 4 cucchiai di burro (temperatura ambiente)
  • 3/4 tazza di zucchero semolato
  • 1 uovo grande
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia < 2 tazze di farina per tutti gli usi (9 once)
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di latte
  • 2 tazze di mirtilli freschi
  • Per la guarnizione: < 4 cucchiai di burro (temperatura ambiente)
  • 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
  • 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • Come renderlo
Imburrare e infarinare una teglia da forno da 9 pollici. Scaldare il forno a 375 F (190 C / Gas 5).

In una terrina con una crema elettrica mixer 4 cucchiai di burro con 3/4 tazza di zucchero semolato; aggiungere l'uovo e la vaniglia e battere fino a che liscio e ben amalgamato.

  1. Unire la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola.
  2. Aggiungere il composto di farina al composto di burro alternativamente con 1/2 tazza di latte, battendo fino a che liscio. Pieghi delicatamente i mirtilli nella pastella.
  3. Stendere la pastella nella teglia preparata.
Per la copertura, unire gli ingredienti della guarnizione e mescolare bene per formare le briciole.
  1. Cospargere le briciole sulla pastella. Cuocere la torta nel forno preriscaldato per 35 minuti.
  2. Consigli e variazioni
  3. Aggiungi 1/4 di pecan tritate finemente alle briciole di copertura.

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