Facile Crock Pot pollo e riso con fagiolini Ricetta
Pasta, fagioli e gamberetti e petti di pollo con le melanzane (Settembre 2024)
Questa ricetta facile di pollo e riso con pentola di crock è un gioco da ragazzi per preparare e cucinare nel fornello lento, e fa una buona cena di tutti i giorni.
Ho usato la crema di zuppa di pollo con le erbe nella ricetta (nella foto) e ha fatto una salsa deliziosa. Considera di utilizzare una borsa da cucina nel fornello lento per facilitare la pulizia.
Se pensi di dover lasciare cucinare più a lungo il pasto o se il fornello lento sembra cuocere un po 'troppo alto, prepara il piatto con le cosce di pollo disossate e cuoci il riso separatamente. Le cosce di pollo non si seccano come i petti di pollo e sono più saporite. Vedi i suggerimenti e le variazioni sotto le istruzioni per ulteriori informazioni.
Cosa ti servirà
- 2 o 3 petti di pollo senz'ossa senza pelle (dimezzati)
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema condensata di zuppa di funghi o crema di pollo > 1/2 tazza di acqua
- 3/4 di tazza di riso convertito, non cotti *
- 1 1/2 tazze di brodo di pollo (se si cuoce separatamente il riso, omettere il brodo di pollo)
- 1 o 2 tazze di fagioli verdi surgelati (scongelati **)
- Pepe nero macinato fresco
Disporre i petti di pollo disossati nell'REPLACEo per stoviglie del piano cottura a fuoco lento (o nella borsa se si utilizza una borsa da cucina nel fornello lento).
In una ciotola, unisci la crema di funghi o crema di brodo di pollo con 1/2 tazza di acqua. Versare il composto sul pollo.
Top con i fagiolini scongelati; cospargere leggermente con pepe nero appena macinato.
Coprire il crockpot e cuocere a BASSO per 5 o 6 ore, o fino a quando il pollo è cotto e il riso è tenero.
Serve da 4 a 6.
* Il riso convertito è riso che è stato parzialmente scottato mentre era ancora nel guscio. A causa del processo, il riso parboiled è più nutriente. Ci vuole un po 'più di tempo per cucinare del riso a grani lunghi, e mantiene la sua forma migliore nella pentola a cottura lenta. Di solito cucino il riso separatamente perché anche il riso convertito è un po 'pastoso dopo 5 o 6 ore.
** Per scongelare i fagiolini, metterli in uno scolapasta e distribuirli con acqua fredda per alcuni minuti.
Consigli e variazioni
Usa la crema di sedano o una zuppa simile al posto della crema di funghi o crema di pollo.
- Latte, panna acida e panna si dividono per una cottura lunga e lenta, quindi non aggiungerli fino all'ultima ora di cottura.
- Usa i piselli oi broccoli surgelati invece dei fagiolini, ma aggiungili circa 1 ora prima che il piatto sia pronto.
- Sformate le fette di prosciutto sopra il pollo per un sapore extra e sentitevi liberi di aggiungere una spolverata di formaggio grattugiato sui fagiolini.
- I funghi possono essere aggiunti insieme alla zuppa condensata.
- Usa il filetto di tacchino disossato in questo piatto invece dei petti di pollo.
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