Come preparare lo sciroppo di cannella semplice per le bevande

Lo sciroppo semplice alla cannella è molto facile da preparare a casa ed è un modo rapido per aggiungere la spezia delicata e calda alle bevande preferite. Aggiungi un tocco al tuo caffè mattutino o al tè pomeridiano, oppure usa questo sciroppo per dare sapore ai tuoi cocktail preferiti. Una volta che scopri la gioia dello sciroppo alla cannella, diventerà un normale nella tua cucina o nel tuo bar.

A differenza di alcuni semplici sciroppi aromatizzati, la cannella è incredibilmente facile. Tutto quello che devi fare è far cadere un singolo bastoncino di cannella in uno sciroppo semplice fatto in casa, aspettare che scaldi sotto il fuoco e il gioco è fatto. È così facile che puoi farlo mentre fai il primo caffè del giorno.

Cosa ti servirà

• 1 stecca di cannella
• 1 tazza di zucchero bianco o demerara
• 1 tazza di acqua

Come renderlo

1. Portare l'acqua a bollire in una piccola casseruola.
2. Aggiungi lo zucchero e mescola finché non si è completamente sciolto.
3. Ridurre il fuoco, aggiungere la stecca di cannella e coprire la padella.
4. Cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
5. Togliere la padella dal fuoco. Lasciare raffreddare e ripido per almeno 1 ora.
6. Rimuovere la cannella, versare lo sciroppo in una bottiglia e conservare in frigorifero.

Lo sciroppo durerà fino a 2 settimane in frigorifero.

Consigli e trucchi per lo sciroppo di cannella semplice

Scegli il tuo zucchero. Lo zucchero di canna bianco regolare è un ottimo sciroppo di cannella ed è facile da trovare ed economico.

È l'opzione perfetta se usi molto sciroppo alla cannella.

• Lo zucchero Demerara (o crudo) è un'altra scelta eccellente che conferisce allo sciroppo un sapore più ricco. È molto bello con la cannella.
• Lo zucchero di canna è un'opzione, anche se è meglio dividerlo con zucchero bianco. La cannella si può perdere dietro lo zucchero più scuro, quindi inizia con 1 parte di ogni zucchero e vedi come ti piace. Eppure, se si aggiungessero ancora più spezie, qualcosa come questo semplice sciroppo zuccherato allo zucchero di canna può essere molto utile.
• Puoi anche usare sostituti dello zucchero. Funzionano perfettamente bene, anche se potresti voler aggiungere un secondo bastoncino di cannella per amplificarne il sapore.

Migliora il sapore alla cannella. Se li acquisti alla rinfusa, i bastoncini di cannella sono sorprendentemente economici e molte delle migliori offerte si trovano nei mercati alimentari internazionali. Questo potrebbe liberarti fino ad aggiungere un secondo stick per portare più sapore allo sciroppo. In generale, tuttavia, un bastoncino raggiungerà un aroma di cannella piacevole e rotondo.

Un altro modo per aumentare il sapore alla cannella è quello di lasciare più a lungo la spezia nello sciroppo. Mentre 1 ora ottiene un buon sapore, tre ore sono migliori. Ho infuso fino a 8 ore quando era necessario uno sciroppo più forte e ha funzionato benissimo.

Aggiungi sapore extra al tuo sciroppo di cannella

La cannella è una spezia molto versatile e puoi usarla come base per creare sciroppi fatti in casa davvero unici per le tue bevande.Esplora queste ricette e goditi l'intera gamma di questo divertente ingrediente.

• Sciroppo di cannella mela in un'ardesia pulita
• Sciroppo di cannella amarena semplice in un bacon Cherry Creek
• Sciroppo semplice di cannella e timo in un vecchio timo acido
• Sciroppo semplice alla cannella e sciroppo di poinsettia < Uso dello sciroppo di cannella nei cocktail

I sottili sapori della cannella possono essere aggiunti a un numero di cocktail per migliorare e completare gli altri sapori della bevanda. Mentre alcuni cocktail, come il Regno Unito Sour, Poinsettia Punch e Zombie Punch richiedono specificamente questo sciroppo, possono essere utilizzati anche in altre bevande per aggiungere un leggero calore.

Pensa di usare questo sciroppo al posto dello sciroppo semplice e semplice in cocktail con sapori che completano la cannella. Alcuni esempi includono bevande moderne come Dusk in Eden e Appletini designati. Può anche rinvigorire i classici come il Fish House Punch e il Fancy Whiskey.

Quasi un Collins - Vodka e arancia rossa con la cannella zuccherata.

• Re sconcertato - Un cocktail al rum e al brandy di mele che è una vera delizia.
• Bambini del cereale - I dolcetti di Halloween iniziano con una vodka infornata di caramelle.
• Peach Cobbler al lampone - Lamponi freschi, baccelli di vaniglia e un liquore alla frutta sono il complemento perfetto.