Ricetta facile al cioccolato marocchino

Questa semplice e veloce ricetta marocchina di torta al cioccolato produce una torta tenera e umida molto simile alla torta alimentare del diavolo. È uno dei preferiti dei miei figli. Utilizzare misurini convenzionali o seguire le tradizionali misure marocchine usando una zuppiera e un bicchiere per il tè.

Servire la torta liscia o spolverata con zucchero a velo.

Di cosa avrai bisogno

• Misure convenzionali:
• 4 uova
• 1 3/4 tazze di zucchero
• 1 tazza di olio vegetale
• 2 tazze di farina
• 3/4 tazza di cacao non zuccherato polvere, setacciata
• 4 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1 1/4 di tazza di latte o acqua
• 2 cucchiaino di vaniglia
• Misure marocchine tradizionali:
• 4 uova
• 1 zuppa completa ciotola di zucchero
• 2/3 ciotola di minestra di olio vegetale
• 1 ciotola di minestra ammuffita di farina
• 1 1/2 bicchieri da tè di cacao amaro in polvere, setacciati
• 2 bustine di lievito in polvere
• pizzico di sale
• 3/4 tazza di latte o acqua
• 2 bustine di zucchero vaniglia

Come renderlo

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C (350 ° F). Imburrare e infarinare una teglia rettangolare da 9 "x 12".
2. Con un miscelatore elettrico, sbattere le uova con lo zucchero e l'olio fino a ottenere un composto denso e cremoso. Aggiungere la farina, la polvere di cacao, il lievito, il sale, il latte e la vaniglia. Battere per un minuto o due, fino a quando il battitore non è molto liscio.
3. Versare l'impasto nella padella preparata e cuocere per circa 40 minuti, o solo fino al completamento della prova della torta. Non cuocere troppo. Lasciare raffreddare nella padella su un rack.