Ricette cinesi facili che non richiedono un wok

Hai deciso di fare il grande passo e iniziare a cucinare il cibo cinese. È fantastico! Per aiutarti a iniziare, le ricette in questa lista di "Ricette cinesi facili" che ti daranno un'idea dei gusti e dei sapori usati nella cucina cinese, senza dover acquistare un wok. Tutti gli ingredienti di queste ricette dovrebbero essere facili da trovare nella sezione etnica o internazionale della maggior parte dei negozi di alimentari.

• 01 di 10 Insalata di asparagi freddi

  

  Rhonda Parkinson

  L'asparago fresco viene bollito e condito con condimenti cinesi in questa semplice ricetta che utilizza solo sei ingredienti.
• 02 di 10 ali di pollo al forno

  

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  Le ali di pollo sono ricoperte da una miscela dolce e speziata e cotte al forno. L'unico ingrediente insolito è la salsa hoisin; è possibile sostituire la salsa barbecue se non è disponibile.
• 03 di 10 Broccoli con salsa di ostriche

  

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  Questa ricetta è così facile da preparare - basta far bollire la salsa e versarla sui broccoli che sono stati brevemente cotti in acqua bollente. Possono essere usati sia broccoli regolari o broccoli cinesi (gai-lan).

• 04 di 10 Stufato di manzo

  

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  Manzo, carote e pomodori sono conditi con salsa di soia e concentrato di pomodoro in questo abbondante stufato.

  Continua a 5 di 10 in basso.
• 05 di 10 Bistecca al pepe

  

  stu_spivack / Flickr / CC

  Un piatto retrò degli anni '50 e '60, la bistecca al pepe fritta è un ottimo modo per avere un'idea dei sapori usati nella cucina cinese. Questa ricetta utilizza peperoni, funghi freschi e mais bambino in scatola.

• 06 di 10 Pollo con salsa di ostriche

  

  Pollo cinese con ricette di salsa di ostriche. StockFood Getty Images

  Easy Oyster Sauce Chicken è una ricetta semplice e piacevole da parte di un lettore che è perfetta per i giorni feriali. La ricetta richiede un pollo intero, ma ho trovato che funziona anche abbastanza bene quando dimezzo la ricetta, usando 1 1/2 libbre di metà petto di pollo e metà della quantità di salsa.

• 07 di 10 pollo al miele arrosto

  

  motiqua / Flickr / CC

  Ecco un'ottima ricetta per la cena della domenica sera: un pollo arrostito viene marinato in frigorifero per diverse ore e poi arrostito in forno. Il pollo è ricoperto di marinata riservata durante la torrefazione. La ricetta richiede zucchero di roccia, ma può essere usato invece zucchero di canna. Molti negozi di alimentari contengono cinque spezie in polvere nella sezione delle spezie. La ricetta include le istruzioni per dire quando il pollo è finito.

• 08 di 10 Riso fritto di base

  

  Riso fritto vegetariano con peperone e assortimento di verdure. Getty Images / Burwell e Burwell Photography

  Ecco una ricetta molto semplice e facile per il riso fritto che può essere fatto nella padella.

  Continua fino a 9 di 10 sotto.
• 09 di 10 Riso fritto all'ananas facile e veloce

  

  Elsie Hui / Flickr

  Questo è un ottimo piatto per i fine settimana intensi, che utilizza gamberi cotti e anelli di ananas in scatola.

• 10 su 10 Almond Float

  

  Rhonda Parkinson

  Infine, una semplice ricetta per dessert fatta con gelatina e estratto di mandorle condita con cocktail di frutta in scatola. Questo dessert ha un buon sapore in qualsiasi periodo dell'anno - se lo desideri, puoi sostituire la frutta fresca stagionale o altri frutti in scatola per il cocktail alla frutta. Almond Float è la versione occidentale di una ricetta tradizionale cinese chiamata "Almond Tea", che è fatta con mandorle tritate e agar-agar.