Easy Buttermilk Cornbread Sticks Ricetta
CRISPY SOUTHERN BUTTERMILK CORNBREAD from an IRON SKILLET - CAST IRON SKILLET CORNBREAD RECIPE (Settembre 2024)
Questa buona vecchia ricetta per i bastoncini di mais è fatta con latticello, farina di mais e un tocco di zucchero. Fanno un piacevole accompagnamento a sostanziosi stufati, verdure o piatti a base di fagioli.
Di cosa avrai bisogno
- 1 uovo
- 1 1/2 cucchiai da tavola accorciamento (1 cucchiaio + 1 1/2 cucchiaino)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 1 / 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di farina di mais
- 1 tazza di latticello
Come prepararlo
- Preriscaldare il forno a 400 F (200 C) e posizionare le teglie con grana di mais impastate nel forno per riscaldare mentre si prepara la pastella.
- Sbattere l'uovo, lo zucchero e accorciare insieme. Setacciare farina e farina di mais insieme con sale e lievito, quindi aggiungere gradualmente ad altra miscela, alternando con il latticello.
- Versare nelle padelle calde del mais e infornare per 20 minuti. Fa circa 12 bastoncini di mais.
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