Ricette di Quiche di formaggio più facili

Tutti dovrebbero sapere come preparare una quiche. Questa classica ricetta francese è semplice ma soddisfacente e facile da realizzare se segui alcune regole. Innanzitutto, assicurati che la crosta di torta sia fredda. In secondo luogo, misurare gli ingredienti con attenzione. Se aggiungi troppa farina, il ripieno della quiche non sarà leggero. E in terzo luogo, assicurati di utilizzare il 2% di latte o latte intero e non lesinare sulla crema. Il grasso nella crema aggiunge alla ricchezza della ricetta e rende la quiche di riempimento tenero.

Se acquisti formaggio tritato e una crosta di torta refrigerata, questa Quiche di formaggio più semplice richiede circa cinque minuti. Ed è così buono, con solo cinque ingredienti! Con una crosta di torta refrigerata o surgelata acquistata, questa ricetta è vincente e incredibilmente semplice da realizzare. Oppure, crea le tue croste di torta in grandi lotti e congelale. Scongelare sul bancone, quindi srotolare e procedere con la ricetta.

Potresti, naturalmente, aggiungere circa una tazza di tutto, dagli spinaci surgelati scongelati e sgocciolati alle salsicce o cipolle cotte o pollo o prosciutto o gamberetti o altre verdure alla crosta di torta prima di versare nel miscela di uova, ma ciò richiederebbe più tempo! Usa questa ricetta come base per creare i tuoi capolavori della quiche. E quando lo fai, scrivi gli ingredienti che hai usato in modo da poterlo riprodurre.

Puoi utilizzare qualsiasi tipo di formaggio che desideri in questa ricetta. Io stesso mi piace una combinazione di formaggi Havarti, Colby e Parmigiano. Goditi questa facile ricetta con una bella insalata verde e un bicchiere di vino durante una settimana intensa.

Di cosa avrai bisogno

• 1 crosta di torta refrigerata o crosta di torta fatta in casa
• 3 tazze di formaggio Cheddar sminuzzato o una combinazione di formaggio svizzero e Cheddar
• 4 uova
• 1 tazza di latte
• 1 / 2 tazza di panna pesante
• 3 cucchiai di farina
• 1-2 cucchiaini di erba cipollina secca
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe

Come renderlo

1. Preriscaldare il forno a 375 ° F. Lasciare riposare la crosta refrigerata a temperatura ambiente per 15 minuti, quindi srotolarla delicatamente. Mettere in 9 "tegame, premere sul fondo e sui lati e sui bordi dei flauti Fare attenzione a non allungare la crosta quando si lavora, perché se lo si fa, si restringerà durante la cottura.

2. Cospargere formaggio in fondo alla crosta di torta, mettere da parte.

3. In una ciotola media, unire le uova, latte, panna, farina, erba cipollina, sale e pepe e battere con una frusta fino a quando il la miscela è liscia e incorporata.

Versare questa miscela, che è tecnicamente una crema pasticcera, con cura sopra i formaggi nella crosta.

4. Cuocere la quiche per 40-50 minuti fino a quando la quiche viene soffiata, dorata marroni e set. Lasciare riposare 5 minuti, quindi tagliare a fette per servire.