Drs. oz & roizen: vacanze salutari

➽ D: Di recente mio marito ha avuto un attacco di cuore, e poiché le vacanze possono essere stressanti e poiché i cibi grassi e zuccherati sono ovunque, sono preoccupato. Come possiamo rimanere sani per il cuore durante la stagione?

A: Hai ragione a preoccuparti: scelte alimentari malsane, mancanza di tempo per la cura di sé e l'attività fisica, e lo stress della stagione aumenta le visite al pronto soccorso e le morti legate al cuore. Per impedire a tuo marito di diventare una di quelle statistiche, impegnati con lui a concentrarsi sulla salute. Ricorda a tuo marito che, prendendosi cura di se stesso, risparmierà alla sua famiglia l'onere di doverlo curare.

Ti consigliamo di sostenere questo test insieme per valutare il tuo stato attuale. Se totalizzi più di 18 anni, sei sulla buona strada per una vacanza salutare ora e per gli anni a venire. Se il totale è 18 o meno, inizia subito a seguire queste strategie.

1. Mangi all'incirca quattro porzioni di frutta e cinque o più porzioni di verdura al giorno? (4 punti)

Se è così, stai dando al tuo ticker un grande regalo. Mangiare frutta e verdura di colore diverso aumenta l'assunzione di fitonutrienti, composti che si ritiene possano respingere le malattie croniche, tra cui le malattie cardiache. Una porzione è probabilmente più piccola di quanto si pensi - solo una mezza tazza, o delle dimensioni di una palla da tennis tagliata a metà. Per aggiungere questi ai tuoi pasti:

➻ Metti un'insalata nel tuo sandwich o frittata: non fermarti ai pomodori: aggiungi spinaci, barbabietole, cipolle, ravanelli, spinaci e cavoli.

➻ Aggiungi verdure al vapore come broccoli o fagiolini nella pasta.

➻ Aggiungi frutta fresca di stagione - bacche, banane, mele - ai cereali o alla farina d'avena.

➻ Aggiungi frutta alle insalate verdi. Le scelte stagionali includono melograno, mandarini, mandarini e pere.

➻ Servire frutta grigliata (ananas, mele, banane) su spiedini per dessert.

2. Hai camminato 10.000 passi - circa 5 miglia - al giorno? (4 punti)

Camminare ti aiuta a perdere peso e ad allenarti; riduce il rischio di malattie cardiache, diabete e cancro; migliora il tuo umore; mantiene il cervello sano; e riduce il desiderio di cibo. Se 10.000 o più passaggi giornalieri sembrano schiaccianti, sappi che metà di ciò può facilmente provenire dalla tua normale routine.

Hai bisogno di motivazione? Indossa un contapassi. Ancora meglio, regalane alcuni ad amici e parenti durante le festività natalizie e sfidati a vicenda per raggiungere 10.000 passi ogni giorno.

3. Hai eliminato i grassi insalubri? (2 punti)

Gli acidi grassi trans sono veleno. Questi grassi aumentano l'indurimento delle arterie e influenzano negativamente il metabolismo. I grassi trans si nascondono in biscotti confezionati, cracker, patatine e in molti pasti veloci, in particolare cibi fritti. Quando leggi un'etichetta alimentare, osserva i termini oli vegetali parzialmente idrogenati o solo idrogenati . Se uno dei due si trova in cima all'elenco degli ingredienti o è elencato prima di grassi monoinsaturi e polinsaturi sani, non acquistare il prodotto.

Il grasso saturo provoca l'accumulo di tessuto adiposo lungo il rivestimento delle arterie. Evita o limita severamente gli alimenti con questi grassi: carni rosse, latticini grassi e oli di palma e cocco.

Al contrario, i grassi polinsaturi sembrano essere salutari per il cuore e ridurre l'invecchiamento. E i grassi monoinsaturi (i migliori) (in olio di oliva, avocado, noci e pesce) aumentano il colesterolo sano nel sangue e mantengono giovane il tuo ticker.

4. Hai smesso di fumare ed eviti il ​​fumo passivo? (2 punti)

Questa è l'azione più importante. Il fumo aumenta il rischio di malattie cardiache, cancro ai polmoni, enfisema, bronchite e diabete, tra gli altri. E se non fumi ma passi del tempo con quelli che lo fanno? Il fumo che brucia la fine di una sigaretta o sigaro contiene più sostanze nocive del fumo inalato dal fumatore! Quindi devi evitarlo. (Per ulteriori informazioni e suggerimenti, visitare SmokeFree.gov.)

5. Hai ridotto l'assunzione di zuccheri aggiunti? (4 punti)

Lo zucchero che si trova naturalmente in alimenti come frutta e verdura è bello; lo zucchero raffinato aggiunto agli alimenti è cattivo. Gli zuccheri aggiunti causano tutti i tipi di problemi in tutto il corpo. È probabile che un alimento sia ricco di zuccheri aggiunti se una di queste sostanze è la prima o la seconda nell'elenco degli ingredienti (o se ne sono presenti diverse): zucchero di canna, edulcorante per mais, destrosio, fruttosio, concentrato di succo di frutta, glucosio, miele, zucchero invertito, lattosio, maltosio, melassa, zucchero grezzo, saccarosio, zucchero da tavola. Fai attenzione anche al succo di frutta concentrato e all'estratto di riso biologico estratto dall'espulsore.

6. Sei passato ai cereali integrali? (2 punti)

I cereali integrali contengono fibre, che ostacolano l'invecchiamento arterioso. I cereali integrali aiutano anche a mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue, ti aiutano a sentirti pieno e a perdere peso e a mantenere il tuo sistema digestivo regolare. I cereali integrali non sono stati raffinati, cioè spogliati dei loro nutrienti strati esterni. A meno che tutto il pane o la pasta che stai mangiando non sia fatto e dica il 100% di cereali integrali (e lo dice nel primo punto nella lista degli ingredienti), non è molto meglio per te dello zucchero aggiunto. Perché? Quando mangi cibi a base di cereali raffinati (pane e pasta fatti con farina arricchita, sbiancata, non sbiancata, semola o di grano duro), il tuo corpo converte rapidamente i carboidrati in zucchero.

Spara per sei o più porzioni di cereali integrali al giorno, preferibilmente da un mix diversificato di fonti come riso integrale, pasta integrale, pane integrale, quinoa, orzo e avena.

7. Hai gestito lo stress? (6 punti)

Un po 'di stress a breve termine può motivarti a raggiungere i tuoi obiettivi, ma uno stress incontrollato a lungo termine può aumentare il rischio di malattie cardiache. Quando ti senti sopraffatto, prova le tecniche di rilassamento come la respirazione profonda, la meditazione o lo yoga. Basta prestare attenzione al momento presente senza giudicarlo (tipicamente fatto attraverso la meditazione e la respirazione consapevole) rallenta la respirazione e migliora la tua visione.

➽ Q: Sono estraneo alla mia famiglia immediata, quindi come posso passare le vacanze senza sentirmi così alienato?

A: Trova conforto in un tema festivo: dare. Gli atti di beneficenza ti aiutano a sentirti connesso a coloro che beneficiano della tua generosità. Fare volontariato in un rifugio per senzatetto o cantare canzoni in un centro per anziani ti collega anche con altri volontari che hanno la stessa mentalità. Chissà, potresti finire con amicizie che durano tutta la vita. E anche il volontariato si sente bene.

I ricercatori hanno scoperto che l'effetto del dare - azioni altruistiche piccole e grandi - è simile al cosiddetto high del corridore (la corsa delle endorfine). E le persone che sperimentano questo "livello di aiuto" valutano la loro salute come migliore di quelli che non lo fanno. Questo perché i pensieri di beneficenza aiutano a rafforzare il sistema immunitario, aumentano le emozioni positive, diminuiscono il dolore e forniscono un sollievo generale dallo stress. Quando pensi a un pensiero felice e generoso, stai dicendo al tuo cervello di smettere di produrre ormoni dello stress e sostanze che aumentano la pressione sanguigna e causano infiammazione.

E certamente, getta un po 'di beneficenza a modo tuo. Siamo grandi fan del massaggio, quindi concediti ed essere immediatamente trasportato dallo stress fuori di testa in aaaah . Inoltre, il massaggio regolare è stato collegato a un miglioramento di tutto, dalla depressione all'ansia.

➽ D: Ricevo molte sollecitazioni durante le vacanze che chiedono di sostenere la ricerca per il cancro, il lupus, l'autismo … lo chiami. Voglio aiutare a curare questi problemi di salute, ma c'è un modo per sapere quali di queste organizzazioni sono legittime?

A: Dai un'occhiata a CharityNavigator.org, che valuta e analizza le organizzazioni no profit per separare le organizzazioni benefiche legittime da organizzazioni che sono gestite in modo inefficiente o che non sono trasparenti su dove vanno le donazioni.