Copycat Crunch Wrap Supreme

C'è una ragione per cui Taco Bell's Crunch Wrap supremo è uno dei preferiti del fast-food americano. È di formaggio, speziato, saporito, croccante e fresco ed è così grande che solo una di queste creazioni palmari messicane ti riempirà per ore.

Ma dal momento che il fast food a volte ti lascia a bocca aperta, questa ricetta semplice e veloce ti consente di prendere il controllo degli ingredienti e non lascia alcun mistero a ciò che stai mangiando veramente.

Per quanto riguarda la salsa al formaggio nacho che arriva nella versione di Taco Bell, questa ricetta richiede formaggio americano e sriracha che, quando sciolto, si combina per creare una salsa di formaggio piccante e vellutata senza alcun fastidio di effettivamente fare uno te stesso

Questa ricetta è ottima anche per i vegetariani perché possono scambiare la carne per i fagioli neri o il frutto del jack. E se non mangi manzo, scambialo con tacchino macinato e pollo per una centrifuga più salutare in questa classica delizia per fast food.

Di cosa avrai bisogno

1 kg di carne macinata
1 pacchetto di taco condimento
4 farina di tortilla (extra large)
10 fette di formaggio americano
1 1 / 2 cucchiai di sriracha
4 tostadas
1 pomodoro grande (finemente tagliato a dadini)
3/4 tazza di lattuga iceberg (triturati)
6 cucchiai di panna acida
4-6 cucchiai di olio

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Come farlo

Inizia aggiungendo carne macinata in una padella di medie dimensioni e accendi il fuoco a medio-alto. Mentre la carne di manzo cuoce, rompila in una consistenza simile a sbriciolatura finché non viene rosolata e cotta. Scolare il grasso in eccesso e aggiungere il condimento e l'acqua taco secondo il pacchetto. Cuocere fino a quando è completamente assorbito e togliere dal fuoco.
Prendi 1 delle grandi tortillas di farina e metti 2 1/2 fette di formaggio americano nel mezzo. Aggiungere un filo di sriracha e quindi aggiungere il quarto di manzo di taco. Aggiungere uno dei tostadas in cima e spalmarlo con 2 cucchiai di panna acida. Aggiungere 1/4 dei pomodori tritati e 1/4 di tazza di lattuga.
Tirare con attenzione un lato della tortilla di farina verso l'alto e verso il centro. Tenerlo lì e continuare a farlo tutto intorno al guscio di tortilla fino a quando non è tutto chiuso.
Calore e una grande padella a metà e un filo d'olio da cucina all'interno. Posizionare con cautela l'involucro piegato a crunch, con la cucitura rivolta verso il basso e cuocere fino a quando l'esterno è marrone dorato e le cuciture vengono premute insieme.
Sollevare la pellicola da crunch, aggiungere un po 'd'olio, quindi capovolgerla delicatamente e ripetere finché il lato rimanente è marrone dorato. Togliere dal fuoco e mettere da parte. Continua questa routine con le rimanenti conchiglie di tortilla.

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