Crockpot Split Zuppa di piselli Ricette
Zuppa di piselli e rucola - Peas and rocket soup (Settembre 2024)
Solo un po 'di affettare e questa meravigliosa ricetta è pronta per il fornello lento. Si cucina tutto il giorno mentre sei lontano, quindi è l'ideale per la famiglia che lavora. Questa zuppa sostanziosa non è la zuppa più carina del blocco, ma il sapore e la consistenza non possono essere battuti. Le zuppe calde, specialmente quelle preparate nel fornello lento, sono le migliori quando fuori fa freddo e neve.
I piselli spezzati, a differenza di altri legumi come fagioli neri o fagioli, non devono essere messi a bagno prima della cottura. Basta ordinare i piselli e rimuovere ogni traccia di sporco, piccole pietre e bastoncini. Ricorda che i piselli spezzati sono un prodotto crudo e possono avere una certa contaminazione.
Ricordare che gli ingredienti acidi possono impedire l'ammorbidimento dei piselli spezzati e di altri legumi. Non aggiungere prodotti a base di pomodoro o limone o aceto a questa ricetta, altrimenti i piselli non si ammorbidiranno correttamente. E assicurati che i tuoi piselli non siano vecchi. Acquista un nuovo lotto per questa ricetta. Il lungo tempo di cottura di questa ricetta significa che i piselli saranno cotti molto morbidi, e alcuni si sciolgono e si addensano la zuppa.
Servi questa zuppa calda e deliziosa con alcuni cracker al formaggio, un'insalata verde o un'insalata di frutta fresca per un pasto meraviglioso in una notte fredda.
Di cosa avrai bisogno
- 2 tazze di prosciutto cotto a cubetti
- 1-1 / 2 tazze di piselli secchi, ordinati
- 1 cipolla grande, tritata
- 3 chiodi di garofano aglio, tritato
- 4 gambi di sedano tritato
- 1/2 tazza di foglie di sedano tritate
- 3 carote grandi, pelate e affettate
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate
- 1 / 4 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di sale
- 4 tazze di brodo di pollo
- 2 tazze di acqua
Come renderlo
Spruzzare un fornello lento da 4 a 6 litri con uno spray da cucina antiaderente.
Unisci prosciutto, piselli spezzati, cipolla, aglio, sedano, foglie di sedano, carote, prezzemolo, timo, pepe, sale, brodo di pollo e acqua nel crockpot preparato e mescola per unire.
Coprire il fornello lento e cuocere a fuoco basso per 10-12 ore o in alto per 4-5 ore. Poco prima di servire usa uno schiacciapatate per schiacciare alcuni dei piselli nella zuppa per una consistenza più spessa se lo desideri.
NOTA: I piselli spezzati dovrebbero ammorbidire bene in questa quantità di tempo di cottura. Non hanno bisogno di prendere in mano. Se i piselli spezzati sono duri dopo questo tempo di cottura, c'è qualcosa di sbagliato nei piselli o nell'acqua. Se i piselli sono molto vecchi e secchi, non si ammorbidiranno. E se l'acqua che usi per preparare la zuppa è dura con un sacco di minerali disciolti che possono impedire ai piselli di ammorbidirsi. Usa acqua in bottiglia se questo è il caso.
Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!Zuppa di piselli crock Pot con zuppa piccante Andouille Ricetta
Questa zuppa di piselli a cottura lenta è aromatizzata con la salsiccia andouille per un piacevole e speziato tocco sulla tradizionale zuppa di piselli, Chorizo sarebbe anche eccellente.
Crockpot Split Zuppa di piselli e prosciutto
Una zuppa di crockpot e zuppa di crockpot sfarzosa e ricca è il modo migliore usare il prosciutto rimasto; è denso, carnoso e delizioso.
Crock Pot Split Zuppa di piselli Ricetta (a basso contenuto calorico, senza grassi)
Molte zuppe di piselli divisi prosciutto per aggiungere sapore, ma questo vegano utilizza un sacco di spezie per tenerlo privo di grassi, a basso contenuto calorico e senza colesterolo.