Crockpot Ricetta per maccheroni e formaggio

Questa è una ricetta base di maccheroni e formaggio per la pentola a cottura lenta. La ricetta rende abbastanza per circa 8 persone, e il crockpot lo rende particolarmente comodo se avete bisogno del piano cottura e del forno per altri piatti.

Il maccherone e il formaggio in foto sono stati preparati con i maccheroni senza glutine cucinati nella casseruola di Crock-Pot (Vedi / Acquista da Amazon) per circa 2 ore. Può essere cucinato anche in un fornello lento standard da 3 a 5 quarti.

Porta il maccherone e il formaggio finiti a un potluck o party, crockpot e tutto. Inseriscilo e servilo caldo direttamente dal fornello lento.

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Cosa avrai bisogno

1 pacchetto (16 once) di gomito maccheroni
8 cucchiai di burro ammorbidito, diviso
1 lattina (12 once) latte evaporato
1 1/2 tazze di latte intero (2% va bene)
4 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato o una miscela di formaggio cheddar e americano
sale e pepe nero macinato fresco, qb

Come prepararlo

Cuocere i maccheroni a gomito in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare bene.
Ingrassare abbondantemente il fondo e i lati interni del pentola a cottura lenta con 1 cucchiaio di burro ammorbidito.
In una grande ciotola, lancia i maccheroni caldi e scolati con i restanti 7 cucchiai di burro. Aggiungere il latte evaporato, il latte normale e il formaggio cheddar e quindi mescolare delicatamente per unire.
Trasforma la miscela di maccheroni e formaggio nella pentola a cottura lenta.

Coprire e cuocere a BASSA per 3 o 4 ore o su ALTO per circa 2 o 3 ore, mescolando di tanto in tanto.

Consigli e variazioni

Cuocere da 10 a 12 strisce di pancetta in una padella o nel forno fino a quando diventano croccanti. Scolare e sbriciolare la pancetta nella miscela di maccheroni e formaggio. Mescolare e trasferire al fornello lento. Continua con la ricetta.
Aggiungi una o due lattine da 4 once (prosciugate) di peperoncino verde a cubetti o un paio di cucchiai di peperoncino jalapeno o peperoncino tritato, o aggiungi un po 'di peperoncino fresco tritato, a piacere.
Invece di sale e pepe, condire i maccheroni e il formaggio con il condimento Cajun o il condimento Taco, a piacere.
Trasferire i maccheroni e il formaggio finiti in una teglia da forno e coprire con le briciole di pane imburrato. Mettere sotto il pollo fino a quando la copertura è dorata.

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