Slow Cooker Venison dolce e acido con ananas Ricetta

La lunga cottura lenta è un buon modo per cucinare molti tagli di carne di selvaggina. Questo piatto è delizioso su riso o noodles.

Di cosa avrai bisogno

• 1/1/2 di carne di cervo o alambicco
• 1/4 di tazza di farina
• 1/4 di olio di canola o olio di arachidi
• 1/2 tazza di acqua bollente
• 1 cucchiaino di sale
• 2 o 3 peperoni verdi (tagliati a fette)
• 1/2 tazza di pezzi di ananas
• Per la salsa:
• 2 1/2 cucchiai di amido di mais
• 1/2 tazza di ananas succo
• 1/4 tazza di aceto
• 1/4 tazza di zucchero
• 2 1/2 cucchiai di salsa di soia

Come farlo

1. Tagliare la bistecca rotonda in 1 pollice e dragare con farina.
2. Riscaldare il burro in una padella. Quando l'olio è caldo, rosolate la carne, girando verso il marrone su tutti i lati.
3. Mettere nella pentola di coccio aggiungere l'acqua bollente e il sale. Coprire e cuocere su ALTO per 1 ora. Girare su LOW e cuocere per altre 6 ore. Aggiungi peperoni verdi e pezzi di ananas alla carne. Cuocere un'ora più a lungo in BASSA.
4. Sul piano cottura combinare gli ingredienti per la salsa. Cuocere fino a quando la salsa è limpida e spessa.

1. Con una schiumarola, rimuovere la miscela di carne e ananas in un piatto da portata o da portata.
2. Versare la salsa piccante sulla miscela di carne.
3. Servire con spaghetti o riso caldi.

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