Crockpot Aglio Maiale Arrosto Ricetta
costine alla birra nella slow cooker (Settembre 2024)
Questo arrosto di maiale ricco e salato è pieno di sapore. Puoi aumentare o diminuire il numero di spicchi d'aglio secondo il tuo gusto.
Di cosa avrai bisogno
- 3 lb. lonza di maiale disossata arrostita
- 6 spicchi d'aglio, a scaglie
- 1 cucchiaino. sale
- 1/4 cucchiaino. pepe bianco
- 2 cucchiai. olio d'oliva
- 3 cucchiai. rafano
- 2 cucchiai. Mostarda di Digione
- 16 once. bag baby carote
- 1 cipolla, tritata
- 3 patate, a cubetti
- 1 tazza di brodo di pollo
Come renderlo
1. Con un coltello affilato, fai dei buchi nell'arrosto di maiale e fai dei buchi con metà degli spicchi d'aglio. Cospargere di sale e pepe.
2. Far rosolare nell'olio d'oliva in una padella pesante a fuoco medio, circa 4-5 minuti.
3. Mescolare rafano e senape in una piccola ciotola e spalmare su arrosto.
4. Mettere l'aglio rimasto, le carote novelle, la cipolla e le patate in crockpot 4-5 quartini. Disporre l'arrosto di maiale in cima. Versare il brodo di pollo su tutto.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore fino a quando l'arrosto di maiale è tenero e ben cotto.
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