Ricetta per salsa di pizza bianca cremosa

Stai cercando una salsa bianca che puoi usare per provare una pizza bianca gourmet come quella che hai mangiato nei ristoranti italiani della cucina per la pizza? Ecco una salsa bianca di base per la pizza fatta con ingredienti semplici che probabilmente hai già nella tua cucina: burro, farina, latte, aglio in polvere, condimenti italiani e abbondante parmigiano grattugiato fresco.

Usa questa salsa bianca per condire la pizza o la pasta. Questa è una salsa di panna ricca, pesante e deliziosa, quindi è necessario pochissimo per ottenere un ottimo sapore. L'aglio in polvere, i condimenti italiani e sale e pepe sono a malapena necessari anche con tutto quel latte, burro e parmigiano! Usalo per creare la pizza vegetariana perfetta! La pizza vegetariana, se fatta in casa, non deve essere piena di grassi e grassi se si mantiene il formaggio al minimo, e rende una delle mie cene vegetariane preferite semplici e facili da cucinare a casa.

Hai bisogno di una ricetta di pasta fatta in casa per accompagnare la tua pizza bianca fatta in casa? Ecco la mia ricetta di pasta per pizza preferita. È fatto con farina, sale, olio, un tocco di zucchero e lievito e si riunisce abbastanza rapidamente.

Di cosa avrai bisogno

• 1 cucchiaio di burro
• 3 cucchiai di farina
• 1 tazza di 1/4 di tazza di latte
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di condimento italiano (o una miscela di basilico e origano)
• sale marino integrale o sale kosher e pepe nero, a piacere
• 1/3 di tazza di parmigiano fresco, grattugiato

How to Make It

1. In primo luogo, sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco basso (usando solo abbastanza calore per far sciogliere il burro) e quindi aggiungere la farina, mescolando fino a ottenere uno spesso e pastoso. Usare una forchetta è la cosa migliore per questo. Ti ritroverai con un gruppo di fiori bianchi, in sostanza.
2. Alza il fuoco a medio-basso e poi aggiungi lentamente il latte, mescolando tutto insieme e mescolando costantemente per evitare grumi.
3. Aggiungi l'aglio in polvere, il condimento italiano (o una miscela di basilico e origano), sale e pepe (sale marino o sale kosher e pepe nero macinato fresco sono quasi sempre i migliori e altamente raccomandati) e lasciate sobbollire la salsa per 3-4 minuti, o finché non si è addensato.

1. Mescolare il parmigiano grattugiato fresco fino a quando il formaggio si è sciolto ed è ben incorporato.

La tua salsa bianca si addolcirà ulteriormente mentre si raffredda, quindi aggiungi un po 'di latte in più se necessario e, al contrario, non preoccuparti se sembra troppo sottile mentre è sul fornello a causa del calore.

Questa ricetta produce una quantità generosa; più che sufficiente salsa bianca per una grande pizza.

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