Crema Cheese Swirl Brownies Ricetta

Diventa l'eroe alla tua prossima vendita di dolci o succhia con questi brownies umidi e deliziosi, che hanno un aspetto e un sapore straordinari grazie a un vorticoso ricciolo di crema di formaggio zuccherato. Nessuno ti crederà quando gli dici che li hai fatti da zero, ma questa ricetta ti richiederà meno di un'ora!

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Cosa ti servirà

• Per la pastella Chocolate Brownie:
• 4 once di cioccolato semidolce
• 4 once di burro (1/2 tazza)
• 1 tazza di zucchero (granulato)
• 2 uova grandi ( battuto leggermente)
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
• Opzionale: 1/2 tazza di noci tritate o noci pecan
• per crema di formaggio Swirl:
• 8 once di crema di formaggio (a temperatura ambiente)
• 1/3 tazza di zucchero semolato
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaio di farina
• 1 cucchiaino di vaniglia

Come renderlo

1. Scaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Foderare una teglia da forno quadrata da 9 pollici con un foglio, lasciando le estremità a lungo per sollevare i biscotti al forno. Spruzzare con lo spray da forno o leggermente unto e spolverare con farina.
3. In una casseruola a fuoco basso, sciogliete cioccolato e burro insieme. Rimuovere la miscela di cioccolato dal fuoco. Mescolare 1 tazza di zucchero semolato fino a renderlo omogeneo e lasciare raffreddare leggermente.
4. Quando la miscela si è raffreddata un po ', aggiungi le 2 uova sbattute, 1 cucchiaino di vaniglia, 1/2 tazza di farina e i dadi a pezzetti, se usati. Sbatti con una frusta o un cucchiaio fino a quando non si è ben amalgamato.

1. In una ciotola di miscelazione media con un miscelatore elettrico, sbattere la crema di formaggio con 1/3 di tazza di zucchero semolato fino a che liscio. Aggiungere l'uovo grande, 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaino di vaniglia; battere fino a quando non è ben miscelato.
2. Versare circa 5 cucchiai di pastella di cioccolato in una tazza e mettere da parte. Distribuire la pastella di cioccolato rimanente nella padella preparata. Imbottire la pastella di crema di formaggio sullo strato di cioccolato e distribuirla leggermente. Lasciare la pastella di cioccolato riservata uniformemente sullo strato di crema di formaggio con un cucchiaino. Con una spatola o un coltello, fai girare delicatamente il cioccolato nello strato di formaggio cremoso.
3. Cuocere per circa 22-26 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito.

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