Granchio Ricetta imperiale con pane e maionese

La salsa per questa gustosa casseruola di granchio è una semplice combinazione di salsa bianca, condita con una piccola maionese, aceto e senape secca.

La miscela di granchio viene cotta in singoli stampini. La ricetta produce 8 porzioni piccole, ma potrebbe essere facilmente dimezzata.

Di cosa avrai bisogno

• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai colmi di farina
• 3/4 di latte
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di senape secca
• 1 cucchiaino di aceto
• 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 2 cucchiai colmi di maionese
• 1 fetta di pane, strappata
• 1 libbra di polpa di granchio

Come ottenerlo

1. Far fondere il burro; mescolare la farina. Aggiungere 1/2 tazza di latte gradualmente, mescolando. Aggiungere sale, senape, aceto e salsa Worcestershire; cuocere fino a quando addensato. Freddo. Aggiungere la maionese alla salsa.
2. Inumidire le briciole con il latte rimanente; aggiungi al granchio. Mescolare la miscela di granchio con la salsa.
3. Cucchiaio in 8 stampini. Infornare a 350 ° per 15 minuti.

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