Corned Beef Shepherd's Pie Ricette
Involtini di carne con ripieno di prosciutto e formaggio - Secondi di carne (meat rolls recipe) (Settembre 2024)
Per il giorno di San Patrizio o in qualsiasi momento avete bisogno di una torta confortante e deliziosa, la ricetta con manzo in scatola e molte verdure è perfetta. È anche un ottimo modo per consumare gli avanzi dopo un grande pasto di San Patrizio.
È possibile utilizzare la carne in scatola cucinata avanzata o acquistarne una dal reparto carni della gastronomia per questa ricetta. Potrebbero essere usati anche i cavoli avanzati. Se lo usi, non cucinare il cavolo insieme a cipolla, aglio e carote. Aggiungere il cavolo insieme al manzo in scatola cotto e tagliato a dadini.
Non è necessario servire molto con questa ricetta poiché è un pasto in un piatto. Aggiungerei un'insalata verde croccante o forse un po 'di frutta fresca, per aggiungere un contrasto rinfrescante e materico. Qualche birra fredda o vino rosso sarebbe un buon accompagnamento.
Di cosa avrai bisogno
- 2 cucchiai di burro
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 4 carote, affettati
- 2 tazze di cavolo verde tritato
- 1 sterlina a dadini carne di manzo in scatola
- 3 cucchiai di farina
- 1-1 / 2 tazze di brodo di carne
- 1/3 tazza di ketchup
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- Sale e pepe qb < 3 tazze d'acqua
- 3 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di latte
- 3 tazze di purè di patate istantanee
- 1/3 di tazza di panna acida
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 tazza di piselli surgelati, scongelati
- 1/2 cucchiaino di paprika
Preriscaldare il forno a 375 gradi F. In una padella grande, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere e mescolare per 4 o 5 minuti fino a quando diventa tenero. Aggiungere le carote; cuocere e mescolare 4 minuti. Quindi aggiungere cavolo; cuocere e mescolare 4 o 5 minuti più a lungo fino a renderlo tenero.
Aggiungere il brodo, il ketchup, la senape, la salsa Worcestershire e sale e pepe per assaggiare la padella e mescolare delicatamente ma accuratamente; cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Nel frattempo, unire 3 tazze d'acqua, 3 cucchiai di burro e 1/2 tazza di latte in una grande casseruola; portare solo ad ebollizione. Togliere dal fuoco e sbattere nei fiocchi di patate fino a quando non saranno uniti. Aggiungere la panna acida e il parmigiano.
Aggiungere i piselli alla miscela di manzo e versare in una casseruola da 3 litri. Completare con le purè di patate e spalmare fino a coprire, quindi passare una forchetta sulle patate per fare dei solchi poco profondi. Cospargere con paprika.
Cuocere per 25-35 minuti o fino a quando il ripieno è frizzante e le patate sono dorate. Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi servire.
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Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!10 Migliori ricette di corned beef
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