Insalata fredda di sesamo Broccoli Ricetta
Polpette di Broccoli Senza Uova (Settembre 2024)
"Per un modo fresco di servire i broccoli, dice Giora Shimoni," prova questa insalata di broccoli al sesamo freddo. Puoi facilmente prepararlo in pochi minuti. Ed è così gustoso che anche i bambini lo mangeranno. Prendi questa insalata verde a fare un picnic, servila con il pesce per una cena leggera o goditela come contorno sano per il pranzo dello Shabbat. "
Fai un pasto
Perché questa insalata è destinata a essere gustata fredda ideale per pranzi al sacco e picnic, abbinalo ad altri baguette marroni come un Bagel con Lox, Boursin e Avocado o un thermos di questa insalata di noodle soba refrigerata preparata con o senza salmone.E 'anche un ottimo accompagnamento per tofu di zenzero dolce servito con slaw arcobaleno e insalata di riso proibita con albicocche e nocciole.
Di cosa avrai bisogno
- 2 chili di broccoli freschi
- 3 cucchiai di salsa di soia < 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di riso non stagionato o aceto bianco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 3 cucchiai di semi di sesamo
- How to Make It
- In una grande pentola, portare l'acqua a ebollizione rapida. Aggiungi fiori e gambo tondi. Coprire e far bollire per 1 o 2 minuti, fino a quando i broccoli diventano verde brillante. Trasferire i broccoli in un grande scolapasta, scolarli e sciacquarli sotto l'acqua corrente fredda per interrompere il processo di cottura. Mettere i broccoli in una grande ciotola da portata e mettere da parte.
- Metti i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio. Toast i semi, scuotendo la padella regolarmente, fino a quando i semi sono appena leggermente dorati. Aggiungere i semi di sesamo tostati all'insalata di broccoli e mescolare delicatamente.
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