Torta al cioccolato farina d'avena è una favolosa ricetta

Questa semplice torta di farina d'avena al cioccolato, fatta con fiocchi d'avena, gocce di cioccolato e cocco, è ottima per i cestini del pranzo o per una cena in famiglia. È molto simile alla torta al cioccolato tedesca, ma con più cioccolato! E la torta è molto facile da preparare perché non devi sbucciare burro e zucchero insieme, e la farcitura viene semplicemente rimescolata e impastata sulla torta.

Ho inventato questa ricetta perché stavo cercando una torta fatta con farina d'avena che aveva un condimento alla griglia. Non riuscivo a trovarne uno che non fosse un mix, quindi ho sviluppato questa gemma. È perfetto con un bicchiere di latte freddo per un trattamento dopo scuola. Fa anche una grande torta di compleanno.

Di cosa avrai bisogno

• 1 tazza di farina d'avena a cottura rapida
• 1/2 tazza di burro, tagliata a pezzi
• 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
• 1-1 / 2 tazze di acqua bollente
• 1/4 tazza di cacao
• 3/4 tazza di zucchero
• 1 tazza di zucchero di canna
• 2 uova
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 1-3 / 4 tazze di farina
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/3 di burro fuso, fuso
• 1/2 tazza di noci tritate
• 1/4 di zucchero di zucchero
• 1/2 tazza di zucchero di canna > 1 tazza di cocco in scaglie
• 1/3 di tazza di panna pesante
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce

Come renderlo

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere un 9: "x 13" padella e mettere da parte.

In una grande ciotola, unire la farina d'avena con 1/2 tazza di burro e 1 tazza di gocce di cioccolato. Versare l'acqua bollente su tutto e lasciare riposare per 5 minuti. Quindi aggiungere il cacao e mescolare bene con una frusta in modo che il cioccolato e il burro si fondano. Aggiungere 3/4 di zucchero a tazza e 1 tazza di zucchero di canna e frusta da combinare. Metti da parte questa miscela per farla raffreddare per 10 minuti.

Aggiungere le uova e 2 cucchiaini di vaniglia e battere fino a quando combinato. Quindi aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale. Mescolare con una frusta fino a quando non si è ben miscelato. Versare immediatamente la pastella nella padella preparata.

Cuocere per 25-35 minuti o fino a quando la torta non si allontana dai lati della bacinella e torna indietro quando viene leggermente toccata al centro.

Preparare la copertura mentre la torta sta cuocendo. Unire 1/3 tazza di burro fuso, noci, 1/4 tazza di zucchero, 1/2 tazza di zucchero di canna, cocco, panna e 1 cucchiaino di vaniglia in una ciotola media; mescolare bene. Quando i test sono fatti, rimuovi dal forno e appoggia su una gratella.

Accendi il forno per arrostire. Lasciare cadere la miscela topping con piccoli cucchiai sulla torta; diffondere molto delicatamente per coprire.

Metti sotto la griglia, a 4 "dalla fonte di calore, e cuoci per 2 o 5 minuti o fino a quando la copertura è frizzante e leggermente dorata.Guarda ogni singolo secondo, girando la torta dalla parte anteriore a quella posteriore in modo che i cuochi glassano Si può bruciare in un paio di secondi, quindi continua a guardare!

Quando la glassa gorgoglia furiosamente su tutta la torta e comincia a rosolare a chiazze, togliere la torta dal forno e cospargere con 1 tazza di gocce di cioccolato.Lasciare riposare per 10 minuti, quindi ruotare con attenzione le gocce di cioccolato nella glassa con la punta di un coltello. Raffreddare e tagliare a quadrati. Servire caldo o freddo

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