Chimichurri patate arrostite Ricetta

La salsa Chimichurri è fatta con diversi ingredienti che sono perfetti per arrostire le patate, come aglio, olio d'oliva e prezzemolo. Ma sono gli altri ingredienti nella salsa chimichurri - succo di lime, aceto e coriandolo - che danno a queste patate arrostite qualcosa in più - un grande sapore latino. Basta mescolare le fette di patate con una generosa quantità di salsa chimichurri e infornare - è semplicemente così semplice e veloce.

Di cosa avrai bisogno

• 5 chili di patate bianche di medie dimensioni
• 1 tazza di salsa chimichurri

Come prepararlo

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi. Foderare una teglia da 12 x 18 pollici con pellicola.
2. Lavare le patate pulite. Tagliare ciascuna patata a metà e tagliarne ogni metà in quattro quarti.
3. Lanciate le patate con la salsa chimichurri e stendetele in un unico strato nella padella.
4. Cuocere per 25 minuti, quindi controllare la cottura. Una forchetta dovrebbe essere in grado di perforare facilmente i pezzi più grandi di patate.
5. Quando le patate sono dorate e leggermente croccanti all'esterno e morbide all'interno, togliere dal forno. Condite con sale e pepe a piacere.

1. Servire caldo.

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