Peperoncino e filetto di zucchero bruno filtrato ricetta mignon

Questo è un modo rapido e semplice per grigliare un filet mignon tenero e saporito. Il semplice sfregamento esalta il sapore della bistecca, conferendogli una ricca muscolatura con un pizzico di dolce proveniente dallo zucchero di canna.

Di cosa avrai bisogno

• 4 filet mignon, circa 1 1/2 pollici di spessore
• 2 cucchiaini da tè (10 ml) di peperoncino in polvere
• 2 cucchiaini da tè (10 ml) di cumino, macinato
• 1 cucchiaino (5 ml) di paprika
• 1 cucchiaino da tè (5 ml) di polvere d'aglio
• 1 1/2 cucchiaini (7. 5 ml) di zucchero di canna
• 1 cucchiaino (5 ml) di pepe nero
• 1 cucchiaino (5 mL) sale marino

Come renderlo

1. Mettere gli ingredienti asciutti in una piccola ciotola e mescolare. Rivestire ogni bistecca con miscela di spezie. Assicurati che ogni bistecca abbia una buona quantità di condimento. Mettere le bistecche in una piccola lastra di vetro, coprire e riporre in frigorifero per 15-30 minuti.

2. Griglia di preriscaldamento per calore medio-alto. Mettere le bistecche sulla griglia e cuocere per 5 o 6 minuti su ciascun lato. Quando le bistecche raggiungono la cottura desiderata, togliere dal fuoco e servire.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!