Chilcano De Pisco: ricetta cocktail peruviano di brandy

Da non confondere con chilcano de pescado (una zuppa di pesce), un chilcano de pisco è un cocktail rinfrescante a base di pisco, un brandy unico prodotto in Cile e Perù. È più semplice da fare rispetto al noto pisco sour: basta versare gli ingredienti sul ghiaccio e si mischiano.

El chilcano è la bevanda preferita di mio marito, e quando facciamo le amicizie otteniamo sempre parolacce. ("Questo è così bello! Qual è il liquore in questa bevanda chiamato di nuovo?" "Corpo di pace"? ") I chilcanos sono sorprendentemente buoni, per una bevanda così semplice - il lime, il pisco e la ginger ale si fondono in qualcosa di nuovo e migliore . Ottimo in una calda sera d'estate.

Cosa ti servirà

• 4 once di ginger ale
• 2 once pisco
• 1/2 lime (o 1 cucchiaio di succo di lime chiave)

How to Make It

1. Riempi un bicchiere da 8 once con cubetti di ghiaccio.
2. Versa il pisco sul ghiaccio.
3. Spremere il succo di lime nel bicchiere.
4. Riempi il bicchiere con la birra allo zenzero.
5. Buon divertimento!

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