Pollo e asparagi Ricetta con formaggio cheddar

Questo casseruola è super facile da mettere insieme e fa un buon pasto con insalata e biscotti. Pollo e asparagi sono a strati e poi conditi con una semplice salsa e formaggio. Completare con le briciole di pane imburrato appena prima della cottura.

Di solito uso gli asparagi freschi o surgelati (cotti), ma possono essere usati gli asparagi in scatola.

Di cosa avrai bisogno

• 2 lattine di asparago, circa 15 once ciascuna, scolate (o usate asparagi freschi o surgelati)
• 4 metà petto di pollo, cotti e tritati
• 2 lattine (10 3 / 4 once ciascuno) crema condensata di zuppa di pollo
• 3/4 tazza di maionese
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
• 1 tazza di briciole di pane o briciole di cracker
• 2 cucchiai di burro fuso

Come farlo

1. Riscalda il forno a 350 gradi.
2. Imburrare una teglia da forno 9-per-13-by-2-inch.
3. Disporre gli asparagi nella teglia imburrata; top con pollo tritato.
4. In una ciotola, mescolare la zuppa condensata con la maionese e il succo di limone; versare sopra il pollo e gli asparagi. Top con il formaggio grattugiato.
5. Mescolare le briciole di pane con burro fuso e cospargere sopra la casseruola.
6. Cuocere nel forno preriscaldato per 30-40 minuti.

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