Ricetta di petto di pollo ripieno di formaggio

Questa ricetta meravigliosa è facile da realizzare, ma abbastanza elegante da servire alla compagnia. Puoi farlo anche prima del tempo. Riempi il pollo e mettilo nella teglia. Mescolare il composto di salsa di pomodoro appena prima di cuocere il pollo, tuttavia, o l'amido di mais si decomporrà nella miscela di pomodoro acido.

Puoi sostituire il formaggio blu o qualsiasi tipo di formaggio che vorresti per il formaggio feta se desideri in questa ricetta facile per i petti di pollo ripieni di formaggio. Puoi anche usare qualsiasi formaggio forte aromatizzato, come il cheddar piccante.

Assicurarsi di cuocere sempre il pollo a 165 ° F come provato con un termometro per carne affidabile per motivi di sicurezza alimentare. Assicurati però che il termometro non sia inserito nel ripieno, altrimenti la lettura non sarà accurata.

Di cosa avrai bisogno

• 4 petti di pollo senz'ossa e senza pelle
• 1/2 tazza di formaggio feta sbriciolato
• 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
• 1/2 cucchiaino di foglie di origano secche
• 2 cucchiai olio d'oliva
• 1 (14 once) a cubetti di pomodori con aglio tostato, non levigato
• 1 (8 once) salsa di pomodoro
• 2 cucchiai di amido di mais
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato

Come renderlo

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
2. Tagliare una fessura da 3 pollici nel lato spesso di ogni petto di pollo per formare una tasca, facendo attenzione a non tagliare completamente attraverso la carne dall'altra parte.
3. Quindi, in una piccola ciotola, unire il formaggio, il prezzemolo, l'origano e l'olio d'oliva e mescolare delicatamente. Spoon 1/4 del ripieno nella tasca che hai fatto in ogni petto di pollo. Mettere il pollo in una pirofila da 2 quarti più sgrondata.

1. In un'altra piccola ciotola, mescolare i pomodori, la salsa di pomodoro e la maizena e versare il pollo nella teglia. Cospargere il pollo con qualsiasi formaggio feta avanzato e il parmigiano.
2. Cuocere il pollo per 35-45 minuti o fino a quando il pollo è ben cotto a 165 ° F. Servi il pollo e la salsa con gli spaghetti, se vuoi.

Prova a servire questo piatto di pollo con cous cous. È anche possibile combinare 2 cucchiai di salsa di pomodoro con acqua e 1/2 cucchiaino di origano secco e aggiungere la miscela al couscous caldo.

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