Caramello Jello Shots

Usa vere mele per modellare questi salati salati al caramello, trasformando lo spuntino classico per bambini in un adorabile regalo per soli adulti. Avrai bisogno di vodka aromatizzata per dare a questa ricetta il suo sapore ricco, così come il sidro di mele per un autentico gusto di mela. E mentre questi scatti si stabilizzano in circa 4 ore, è meglio farli un giorno prima per mantenerli solidi nella loro forma a cuneo di mela.

Cosa ti servirà

• 4 mele verdi o gialle
• 1/3 tazza di succo di limone
• 1 3/4 tazza di sidro di mele
• 2 pacchetti di gelatina
• 1/4 di tazza di caramello fuso > 1 tazza di vodka al caramello salato
• Come prepararla

Tagliare le mele a metà, verso il basso. Usando un coltello da sbucciatura e un ballerino di melone, svuotare il centro facendo attenzione a non forare la pelle.

1. Spennellate bene l'interno e i bordi delle mele tazza con succo di limone per evitare la doratura. Anche metterli a faccia in giù aiuterà.

2. Versare il sidro in una piccola pentola o padella profonda. Cospargere entrambi i pacchetti di gelatina e lasciare riposare per circa 2 minuti fino a "fiorire". Vedrai una forma di film increspato in alto.

3. Mettere la miscela a fuoco basso. Scaldare e continuare a frullare finché la gelatina si scioglie uniformemente, circa 2-5 minuti. Fare attenzione a non far bollire la miscela. Quindi sbatti nel caramello fuso. Una volta che tutto è uniformemente combinato, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare un po '.

4. Aggiungi la vodka e mescola per combinare a fondo.

5. Posiziona le metà della mela in una scatola di muffin, rivolta verso l'alto. Versare il composto in ogni mela scavata.

6. Refrigerare fino a quando è stabile, da 4 a 24 ore.

7. Taglia con cura le metà della mela a spicchi e servi.