Cajun Spice Mix Blend Ricetta

Utilizzare questo condimento Cajun per le costole barbecue, pollo, pesce annerito, zuppe Cajun o salse, bistecche annerite e pasta annerita. Questo rende molto, quindi se hai una piccola famiglia o non hai intenzione di usarla spesso, sentiti libero di tagliare la ricetta a metà.

Di cosa avrai bisogno

• 1/3 di tazza di sale kosher ( non sale da tavola)
• 1/4 di tazza di peperoncino in polvere
• 1/4 di tazza di paprika ungherese
• 1 Cucchiaio di cipolle in polvere
• 1 Cucchiaio di pepe nero macinato grosso
• 1 Cucchiaio di basilico essiccato
• 1 Cucchiaio di origano essiccato
• 1 Cucchiaio di coriandolo macinato
• 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
• 2 cucchiaini di timo essiccato < 1/4 di cucchiaino di cumino
• 1/4 di cucchiaino di pepe bianco

How to Make It

Unire sale, peperoncino in polvere, paprika, cipolla in polvere, pepe nero, basilico, origano, coriandolo, pepe di cayenna, timo, cumino e pepe bianco fino a quando ben miscelato .

1. Metti la miscela di spezie in un barattolo di vetro e sigilla bene. Conservare in un luogo fresco e buio fino a 3 mesi.
2. Utilizzare questa miscela per le costole barbecue, pollo, pesce annerito, zuppe Cajun o salse, bistecche annerite e pasta annerita.

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