Casa Altro Ricetta condimento cajun

Ricetta condimento cajun

Sazonador estilo Cajún.-RecetasdeLuzMa (Settembre 2024)

Sazonador estilo Cajún.-RecetasdeLuzMa (Settembre 2024)
Anonim

La cucina Cajun si è sviluppata una reputazione per essere interamente basata sul calore. La verità è che i sapori Cajun sono più gustosi che caldi. Questa miscela di spezie può essere regolata per il calore aumentando (o diminuendo) la quantità di pepe di Caienna.

Di cosa avrai bisogno

  • 1/4 di tazza / 60 ml di paprika
  • 1/4 di tazza / 60 ml di sale
  • 3 cucchiai / 45 ml di pepe nero
  • 3 cucchiai / 45 ml di polvere di aglio
  • 1 cucchiaio / 15 ml di cipria in polvere
  • 2 cucchiaini / 10 ml di pepe di Cai
  • 1 1/2 cucchiaini / 7. 5 ml di origano essiccato
  • 1 1/2 cucchiaini / 7. 5 ml di timo essiccato

Come renderlo

1. Combina tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Utilizzare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Questa miscela può essere conservata fino a 6 mesi.

2. Utilizzare la miscela su tutti i tipi di carne, pesce e frutti di mare e verdure. È possibile aggiungere un po 'di olio e aceto in una ciotola, aggiungere un po' di questa miscela di condimento e utilizzare come marinata.