Ricetta della torta al burro di latte meridionale

La torta al latticello è un tipo di torta alla crema fatta speciale e più saporita con il latticello. Utilizzare una crosta di torta surgelata o refrigerata in questa ricetta, o utilizzare la propria ricetta preferita per la pasticceria torta.

Di cosa avrai bisogno

• 4 uova grandi
• 3/4 tazza di zucchero
• 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1 tazza e 1/2 di burro di latte
• 1/4 di tazza di burro (fuso )
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 guscio di torta (9 pollici non cotto)
• 1 cucchiaino di noce moscata (o da gustare)

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 375 °.
2. In una grande ciotola, sbattere le uova e lo zucchero per circa 5 minuti, fino a color limone. Sbatti la farina. Con il mixer a bassa velocità, sbattere il burro, il burro fuso e la vaniglia.
3. Versare il composto nella crosta di torta e infornare. Cospargere la parte superiore con noce moscata. Mettere una padella o un foglio sul rack sotto la torta per raccogliere eventuali fuoriuscite. Cuocere la torta di latticello per 20 minuti. Ridurre il calore a 325 ° e cuocere per 20-25 minuti in più, fino a quando la torta è impostata.

Questa torta è deliziosa con una cucchiaiata di panna montata.

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