Boursin Chicken With Parmesan Coating Recipe
Stuffed Chicken Breast With Spinach And Cream Cheese (Settembre 2024)
Questi petti di pollo disossati sono farciti con una miscela di formaggio Boursin con erbe e verdure. Le carote tagliuzzate e le noci tritate conferiscono al ripieno un sapore, un colore e una consistenza eccezionali.
Servire il pollo con una salsa besciamella di base, salsa al formaggio o una salsa semplice fatta con crema condensata di zuppa di funghi e circa 1/3 di tazza di latte.
Cosa ti servirà
- 4 metà di petto di pollo disossato
- 5 once di formaggio Boursin con aglio ed erbe
- 1 cucchiaio di farina
- 1/4 di carota tagliuzzata
- 1/4 di tazza di noci tritate o noci pecan
- 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato, diviso
- 1/2 tazza di briciole di pane secco fine
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 cucchiai di burro, sciolto
How to Make It
< ! --2 ->Riscaldare il forno a 180 ° C (180 ° C / Gas 4).
Mettere ciascun petto di pollo a metà tra due pezzi di pellicola o carta oleata. Bilancia leggermente con il lato piatto di un mazzuolo di carne fino a che non si appiattisce e si assottiglia. In alternativa, se i petti di pollo sono abbastanza grandi, puoi tagliare i petti di pollo a metà orizzontalmente, facendo 2 cotolette da ogni petto di pollo. Sterili fino a che non sono molto sottili.
In una piccola ciotola, sbattere il formaggio Boursin con la farina fino a renderlo omogeneo.
Mescolare la carota sminuzzata, le noci e metà del prezzemolo. Mettere circa 1/4 della miscela di formaggio Boursin su ogni pezzo di pollo. Piegare in due lati e arrotolare il burrito. Premere i bordi per sigillare.
In una piccola ciotola, unire il prezzemolo rimasto, le briciole di pane e il parmigiano grattugiato. Spennellare i rotoli di pollo con il burro fuso, quindi avvolgerli nella mollica di pane.
Mettere i rotoli di pollo in una teglia quadrata da 8 pollici, con la cucitura rivolta verso il basso. Cospargere con la miscela rimanente di mollica di pane.
Cuocere nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando il pollo è tenero.
Variazioni
- Sostituire le carote tagliuzzate con i funghi saltati tritati.
Reader Commenti
"Il parmigiano e le briciole di pane all'esterno aggiungono qualcosa, puoi farlo con il formaggio cremoso, aggiungo solo aglio, prezzemolo ed erba cipollina, tutti adorano questo piatto!" Pip
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Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!Easy Chicken Parmesan Recipe
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