Ricetta albicocca conservata in bottiglia
Succo di Albicocca - Fatto in Casa Senza Estrattore (Settembre 2024)
La stagione delle albicocche fresche è breve e un modo per estendere il piacere di questi meravigliosi frutti è in questa ricetta albicocca in bottiglia. La ricetta è così semplice e quando arriveranno i bui mesi invernali quando aprirai il barattolo, sarai così felice di averlo fatto.
Usa queste deliziose albicocche in crostate, torte, dessert o semplicemente mangiando con un cucchiaio, in ogni modo è delizioso.
Per preparare le albicocche in bottiglia, è necessario prenotare o barattoli di Kilner; questi sono prontamente disponibili nei negozi di cucina. All'inizio questi barattoli sembreranno molto costosi, ma dureranno per anni poiché possono essere riutilizzati più e più volte.
Cosa ti servirà
- 2 pinte / 1. 2 litri d'acqua
- 1 libbra 10 once / 750 grammi di zucchero
- 2 1/4 libbre / 1 chilogrammo di albicocche (tagliate a metà con pietra rimossa)
- 1 baccello di vaniglia (diviso al centro)
Come fare si
- Mettere l'acqua e lo zucchero in una padella larga. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Portare a ebollizione l'acqua zuccherata, ridurre di un terzo e poi lasciar raffreddare.
- Imballare le albicocche tagliate a metà in barattoli di conservazione o Kilner con il lato tagliato rivolto verso il basso. Dividere il baccello di vaniglia tra il numero di vasi che hai riempito con albicocche.
- Riempi ciascun barattolo con lo sciroppo freddo fino al bordo del barattolo, lasciandone un pollice o due in alto. Coprire con un coperchio e avvitare.
- Mettere i barattoli in una grande padella di acqua fredda, portare a ebollizione e cuocere per 25 minuti. Lasciare raffreddare. Il giorno seguente ripeti ancora questa fase, questa volta bollendo per 15 minuti.
Le albicocche rimarranno chiuse fino a 6 mesi.
Una volta aperto, utilizzare entro un paio di giorni. Le albicocche sono deliziose servite con gelato, sopra i budini o come ripieno di crostate e pasticcini. Provali in una ricetta di Queen of Puddings - gustosissima.
Alternative al flacone Ricetta albicocca
Per applicare i cambiamenti con questa ricetta, prova ad aggiungere un paio di chiodi di garofano ai barattoli prima di sigillare. Non essere tentato di aggiungere più di una bottiglia; i chiodi di garofano hanno un modo di prendere il sopravvento e il sapore può diventare troppo dominante per le albicocche dolci.
Prima di chiudere i barattoli, aggiungi un po 'di Cognac o Brandy al barattolo. In questa ricetta, queste albicocche non diventeranno alcoliche o alcoliche. Il liquore aggiungerà un tocco in più.
Per una speziatura davvero autunnale delle albicocche. Aggiungi un bastoncino di cannella e un baccello di semi di anice stellato al barattolo prima di chiuderlo. La speziatura intensa e profumata trasforma le albicocche in un piatto terroso e autunnale, perfetto per aggiungere un crumble o una torta.
Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!Ricetta per fare fichi canditi, albicocca o pera
Frutta candita fresca è un ottimo modo per conservarlo e fare un dolce delizioso. Usa questa ricetta di frutta candita per caramellare i fichi o anche i pomodori a pera.
Prova questa gustosa ricetta albicocca con crema albicocca
Questa crema albicocca è fatta con gelatina e albicocca passata. La panna montata viene aggiunta alla miscela di gelatina parzialmente impostata prima di servire.
Crockpot Pollo albicocca Ricetta
Crockpot albicocca di pollo è una ricetta veloce, meravigliosa, dolce e salata che combina conserve di albicocca e mix di zuppe di cipolle per una salsa saporita.