Salsa per salsa barbecue nero Jack

Sì, questa salsa barbecue richiede caffè. Il caffè aiuta a dare alla salsa un sapore profondo e ricco che funziona particolarmente bene sulla carne di manzo.

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di cipolle (tritate)
• 1 tazza di caffè (forte ea temperatura ambiente)
• 1 tazza e mezzo di ketchup
• 1/2 tazza di zucchero di canna > 1/2 tazza di aceto di sidro
• 1/4 di tazza di salsa Worcestershire
• 1/4 di tazza di peperoncino piccante (tritata)
• 3 cucchiai di peperoncino in polvere
• 4 a 6 spicchi d'aglio (tritati) > 2 cucchiaini di sale
• Come renderlo

Unire tutti gli ingredienti in una grande casseruola e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti a fuoco medio-basso.

Mescolare di tanto in tanto e guardare per bruciare. Riduci il calore al minimo se necessario.

1. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
2. Versare in un frullatore e purificare fino a che liscio.
3. Usare immediatamente o conservare in un contenitore di vetro in frigorifero fino a 1 settimana dopo la preparazione.
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Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!