Manzo Sukiyaki sulla ricetta della griglia

Questo è un metodo tradizionale per grigliare una bistecca alla giapponese. La combinazione di carne e verdure rende tutto un pasto. Puoi anche servire questo su riso.

Di cosa avrai bisogno

• bistecca di manzo di manzo da 900 grammi
• 1 cucchiaino da tè (5 ml) di sale
• 1 cucchiaino da tè (5 ml) di pepe nero
• 2 cipolle medie, dimezzate < 1 1/2 tazze (360 ml) Salsa Sukiyaki
• 1 tazza (240 ml) di funghi a fette
• 1 tazza (240 ml) di tofu, a cubetti e scolati
• 1 lattina (8 1/2 once / 250 ml) germogli di bambù, affettati
• 1 lattina (8 1/2 oncia / 250 ml) shirataki (facoltativo)
• 4 gambi di sedano, affettato diagonalmente
• 1 mazzo di cipolle verdi, tagliato in lunghezze di 2 pollici ( anche le parti superiori)
• 1 cucchiaio da tavola15 ml di olio

Come renderlo

Nota: questa ricetta funziona meglio se si dispone di un wok grill. Inoltre, è possibile acquistare la salsa Sukiyaki nella maggior parte dei negozi di alimentari. Shirataki è un tipo di noodle giapponese.

1.

Spennellare le verdure e il tofu con l'olio. Condire la bistecca con sale e pepe. Utilizzare di più se necessario.

2.

Mettere sulla griglia calda. Aggiungere le verdure e il tofu per grigliare il wok e posizionarlo sulla griglia. 3.

Bistecca alla griglia fino a media rara a media e verdure fino a doratura leggera o segni di griglia. Rimuovere dalla griglia.

4.

Tagliare la carne a strisce sottili. Tagliare le verdure sottilmente. 5.

In una grande padella o wok a fuoco medio aggiungi la salsa sukiyaki. Aggiungi la bistecca e lancia a ricoprire.

6.

Aggiungi verdure e tofu. Girare delicatamente fino a quando è caldo e uniformemente distribuito. Servire immediatamente Vota questa ricetta

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