Raggiungere la ricetta marinata
Nutrizionista e Pesce azzurro! Mercato Centrale a Firenze... (Settembre 2024)
Dovresti essere in grado di trovare la pasta di successo nella maggior parte dei negozi di alimentari. Questa marinata funziona bene su tutti i tagli di manzo.
Di cosa avrai bisogno
- 1 tazza / 240 ml di aceto di vino rosso
- 1/4 tazza / 60 ml di olio d'oliva
- 1/4 tazza / 60 ml di acqua
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di cumino macinato
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di pasta ottenuta
- 1 cucchiaino / 5 ml di peperoncino rosso schiacciato
- 1 cucchiaino / 5 ml sale
- 1/2 cucchiaino / 2. 5 ml di pepe nero
Come renderlo
Unire tutti gli ingredienti. Conservare in un recipiente ermetico di vetro o plastica in frigorifero fino a 1 settimana dopo la preparazione. Per usare, mettere la carne in un sacchetto di plastica richiudibile, versare il composto sopra, sigillare il sacchetto, metterlo in frigorifero e lasciare macerare la carne per 6-24 ore.
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