10 Cocktail classici essenziali da conoscere

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Alcuni dei migliori cocktail sono stati creati oltre un secolo fa. Questi sono i preferiti senza tempo che hanno stuzzicato e stuzzicato i palati di generazioni di bevitori. Ti ricordi quel Martini che ti è piaciuto la scorsa notte? Immagina una versione più giovane di tua nonna che si siede e si gusta lo stesso identico drink!

Certo, la scena del cocktail moderno è piena di grandi drink che stupiranno e stupiranno i palati più raffinati. Questi cocktail classici, tuttavia, hanno resistito alle prove del tempo, sono sopravvissuti … PIÙ Il proibizionismo e ha visto cambiamenti sorprendenti nell'alcol che viene versato in loro.

Per ottime ragioni, continuiamo a tornare da loro. Sono semplicemente ottimi drink!

Noterai che questo elenco non è pieno di bevande miste. No, questi sono 'cocktail' nella definizione più severa e tradizionale.

Sono semplici; richiedendo solo pochi ingredienti.
Sono raffinati; meritare il meglio che il tuo armadietto di liquori ha da offrire.
Sono facili; utilizzando la più basilare delle abilità di bartending.

A Foundation for Great Cocktails

Mentre solo 10 dei migliori drink sono stati scelti, questo è solo un inizio. Ci sono molte altre ricette classiche che meritano di essere in questa lista, dobbiamo solo iniziare da qualche parte. Se per caso, devi ancora tuffarti nella scena classica del cocktail, questi ti daranno un assaggio di cosa aspettarsi.

Segui le ricette nella loro forma tradizionale, quindi sperimentale e modificale a tuo piacimento. Le bevande non sono un'esperienza unica e si tratta semplicemente di una base che è possibile utilizzare per costruire un vero apprezzamento per tutto ciò che la scena del cocktail ha da offrire.

01 of 10 Martini Dry
Pochi cocktail batteranno il classico Gin Martini. Cappi Thompson / Moment / Getty Images
Il Martini è spesso il primo cocktail che molte persone pensano quando si tratta di bevande "fantasiose". Mentre molte bevande "su" sono generalmente chiamate "martini" e sono disponibili in tutti i colori e i sapori immaginabili, esiste un solo originale.

Il vero Dry Martini è semplicemente composto da gin e vermouth dry. Spesso viene fornito con un pizzico di bitter e un contorno di oliva o limone. È così semplice!

Ci sono molte varianti su questa bevanda semplice, tra cui Dirty Martini e Vo … MOREdka Martini. Naturalmente, c'è anche la questione di quanto "asciutto" vuoi il tuo Martini, che dipende dalle tue preferenze personali.

Cocktail simili da provare:
- Pink Gin
- Smoky Martini
- 02 di 10 Manhattan
  Raccogli il tuo whisky preferito (segale, bourbon, canadese, qualunque cosa) e mescola Manhattan a stasera. Foto per gentile concessione: © Shannon Graham
  Ciò che il Martini è di gin, Manhattan è di whisky.È così semplice, ma è davvero? Il whisky è complicato e puoi solo immaginare quanti whisky diversi sono stati versati in un Manhattan nel corso degli anni.
  
  Tradizionalmente, sarebbe stato whisky di segale. Ciò è caduto in disgrazia (e nella produzione) per gran parte del XX secolo, quindi il whisky canadese si è fatto strada in molti Manhattans. Quando bourbon ha avuto un impulso nell'ultima metà del secolo, è diventato il whiskey ideale. Ora che … PIÙ Rye è tornato, molti fan stanno riscoprendo la Manhattan originale. (Come ho detto, è complicato!)
  
  Oltre lo spirito di base, il vermouth dry del Martini viene scambiato per vermouth dolce e una ciliegia è un contorno abituale per un Manhattan. Quando riesci a preparare bene uno di questi primi due bicchieri, non dovresti avere problemi a fare l'altro.
  
  Anche in questo caso, è possibile ordinare Manhattan in base alle proprie preferenze ed è un cocktail di base per degustare nuovi whisky.
  
  Cocktail simili da provare:
  - Affinity
  - Metropolitan
  - Rob Roy
  - 03 di 10 Old-style
    È semplice, sì, ma il classico Old-Fashioned il cocktail è uno dei modi migliori per gustare un ottimo whisky. DAJ / Getty Images
    The Old-fashioned è un altro cocktail molto semplice e un ottimo modo per provare diversi tipi di whisky. Consideralo essenziale per completare un repertorio di cocktail completo.
    
    Questo cocktail ti introdurrà anche alla tecnica bartending di confondimento perché questo cocktail riguarda più il processo che gli ingredienti. Cominciate con lo zucchero confondente, gli amari e una fetta d'arancia, quindi aggiungete ghiaccio e bourbon e mescolate il composto.
    
    Mentre alcune persone preferiscono finire il vecchio stile con il club … PIÙ soda, i tradizionalisti saltano quel tocco. Pensa a questo più come a un modo di vestire il whisky piuttosto che a creare una bevanda mista.
    
    Una delle grandi cose del vecchio stile è che i frutti e lo spirito sono aperti all'adattamento. Segui la formula di base e divertiti!
    
    Ecco alcuni esempi:
    - Cacao vecchio stile
    - Nuovo vecchio stile
    - Reposado vecchio stile
    - 04 di 10 Brandy Cocktail
      Il Brandy Cocktail è un vero classico e un perfetto esempio di cocktail "originali". Foto per gentile concessione: © Shannon Graham
      Il Brandy Cocktail in questa lista perché è un buon esempio dei cocktail "originali". Il Bilancio e il Deposito colombiano del 1806 definivano un cocktail come " … un liquore stimolante, composto da alcolici di ogni tipo, zucchero, acqua e bitter. "
      
      Nei primi giorni del bar, ordinate un "cocktail" di liquori come un Brandy Cocktail, un Whisky Cocktail o un Gin Cocktail. La formula base per questi era: spirito, liquore all'arancia, amaro.
      
      Il liquore all'arancia sarebbe il … PIÙ elemento 'zucchero' e agitare o mescolare con il ghiaccio aggiungerebbe l''acqua'. È una bella introduzione al più classico di tutti i cocktail e un ottimo modo per gustare qualsiasi liquore di alta gamma.
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      Cocktail simili da provare:
      - B & B
      - Brandy Daisy
      - Cocktail Club
      - 05 di 10 Margarita
        Una Margarita fresca è più facile di quanto si possa pensare ed è molto meglio di quei margaritas in bottiglia. Fuse / Getty Images
        Tutti hanno sentito parlare della Margarita e, come il Martini, ora viene in ogni colore e sapore immaginabile.
        
        La ricetta classica è molto più semplice di molte delle sue controparti moderne e non è necessario alcun frullatore. Alcuni bevitori (me compreso) direbbero addirittura che è la migliore "margarita" che tu abbia mai!
        
        La tradizionale Margarita viene servita e fatta semplicemente di tequila, triple sec e succo di lime. Questo è tutto!
        
        Perché lo includo qui quando probabilmente hai già avuto una Margarita? … ALTRO Per incoraggiare tutti a crearne uno da zero! Questo cocktail è uno dei drink più abusati là fuori e rabbrividisco ogni volta che vedo una di quelle bottiglie di "margarita mix" che escono dal negozio di liquori.
        
        Se vuoi davvero apprezzare la tequila in un drink davvero eccezionale, prenditi un momento per goderti l'esperienza Margarita per eccellenza!
        
        Scoprirai anche che ai Daiquiri originali è stato assegnato un destino simile e ti incoraggio a rivisitare anche questo classico.
        
        Più semplici cocktail di tequila da provare:
        
        Juan Collins
        
        Paloma
        
        Tequini
        
        06 di 10 Sazerac
        Il Sazerac è tornato! Sono necessari un po 'di whisky di segale e un tocco di assenzio. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images
        Il Sazerac potrebbe non essere adatto a tutti per il semplice fatto che include l'assenzio che aggiunge un aroma di anice di fondo (anche se è minimo). Nonostante ciò, incoraggio tutti a provare un Sazerac almeno una volta nella vita da bere.
        
        Le migliori esperienze Sazerac accadono quando la bevanda trova quel perfetto equilibrio tra un ottimo whisky di segale e l'assenzio. L'assenzio è usato solo per sciacquare il bicchiere, quindi non è schiacciante.
        
        Al di là di questo aspetto, il Sazerac è realizzato in un modo molto simile al … MORE Old-fashioned. Una zolletta di zucchero è satura di amari, fracassata, quindi il whisky viene mescolato e la bevanda viene tesa nel vetro sciacquato.
        
        È una bevanda molto semplice e ha il potenziale per essere il miglior cocktail che tu abbia mai avuto. Il Sazerac è anche uno dei famosi cocktail di New Orleans e nel 2008 il Sazerac è diventato il cocktail ufficiale della città.
        
        Cocktail simili da provare:
        
        Robert Burns
        
        Waldorf
        
        07 di 10 New Orleans Fizz
        Il New Orleans Fizz è un cocktail famoso gin e questa bevanda densa è un piacere puro. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images
        Il fizz è uno stile popolare di bevanda che ha avuto inizio nel "Golden Age" dei cocktail e il New Orleans Fizz (aka Ramos Gin Fizz) è uno dei più popolari.
        
        Uno dei preferiti del "Big Easy", questa bevanda era una volta così popolare che durante la celebrazione del Mardi Gras del 1915, 35 ragazzi shaker lavoravano contemporaneamente per riempire gli ordini al bar del creatore.
        
        The New Orleans Fizz è una grande introduzione alle qualità che le uova che agitano portano ai cocktail. Crea una bevanda ricca, cremosa e spumosa che … MORE è semplicemente deliziosa. La chiave per un ottimo cocktail è di agitare fino a quando non fa male!
        
        Cocktail simili da provare:
        
        Chicago Fizz
        
        Imperial Fizz
        
        Sloe Gin Fizz
        
        08 di 10 Mint Julep
        Andrew Scrivani / Getty Images
        Ahh , il Mint Julep. È la bevanda del Kentucky Derby e uno dei cocktail bourbon più famosi mai creati.
        
        Come il vecchio stile, questa bevanda richiede confusione e in questo caso confonderai la menta e lo sciroppo semplice. Una volta che l'essenza della zecca è stata rilasciata, riempire il bicchiere di ghiaccio tritato e aggiungere il tuo bourbon preferito.
        
        È semplice, delizioso e rinfrescante. Una volta che hai imparato a lavorare con il frullatore e ad ammaccare leggermente la menta, troverai il Mint Julep come uno dei … PIÙ i drink più facili da preparare. Non c'è da meravigliarsi che è rimasto un favorito per anni!
        
        Da quanto tempo c'è il Mint Julep? Una recente scoperta dello storico dei cocktail, David Wondrich, indica la rivoluzione americana. Tutti i dettagli sono nella seconda edizione del suo libro, Imbibe! e questa rivelazione potrebbe semplicemente rendere il Julep il cocktail più antico!
        
        Cocktail simili da provare:
        
        Caipirinha
        
        Mojito
        Continua fino a 9 di 10 sotto.
        09 di 10 Corpse Reviver No. 2
        La versione gin del classico popolare, il Corpse Reviver No. 2 è un cocktail che ricorderai. Foto per gentile concessione: © Shannon Graham
        Il primo bar ha avuto una serie di cocktail che sono stati conosciuti come "revolverati". "Questi sono stati progettati da astuti baristi per aiutare i loro clienti in difficoltà a tornare in vita dopo una notte di troppa baldoria.
        
        Alcune di quelle ricette originali sono ormai lontane e dimenticate, ma alcune hanno resistito nel corso degli anni. The Corpse Reviver No. 2 è ora il più popolare di questo classico lotto di bevande.
        
        Se stai cercando un cocktail gin complesso e davvero elegante, allora è proprio questo! Il mix include un … un vino più aromatizzato (Lillet Blanc o Cocchi Americano) con succo di lime e liquore all'arancia. Anche l'assenzio fa una breve apparizione qui.
        
        Quando il Corpse Reviver No. 2 è realizzato con cura, è una cosa di bellezza e una bevanda che non dimenticherete presto!
        
        Cocktail simili da provare:
        
        Dorflinger
        
        Cocktail di necrologi
        
        10 di 10 Between the Sheets
        Un rum classico e popolare, il cocktail Between the Sheets è uno che devi provare. Fotosearch / Getty Images
        Se sfogli un numero qualsiasi di guide classiche di bartending, noterai che le bevande acide erano molto popolari nel corso della giornata. Questi erano mix semplici che trovavano quel perfetto equilibrio di agrodolce.
        
        L'elenco dei tour è infinito e include preferiti come Sidecar e Whiskey Sour insieme a quelli Margaritas e Daiquiris discussi sopra.
        
        Uno dei migliori malcapitati che vengono spesso trascurati assume il nome suggestivo di Between the Sheets (or Prayer).Certamente è un piccolo sexy … PIÙ bevanda!
        
        La ricetta è estremamente semplice e mostra la stretta relazione che brandy e rum avevano in molte bevande classiche. Molto semplicemente, verserai quantità uguali di brandy, rum e triple sec, aggiungi un po 'di succo di limone, scuoti e il gioco è fatto!
        
        Cocktail simili da provare:
        
        Bacardi Cocktail
        
        Hemingway Daiquiri
        
        Sidecar
        
        Aspetta … Dov'è la Vodka?
        Potresti aver notato che non c'è un solo cocktail di vodka in questa lista e c'è una buona ragione per farlo.
        
        Il bar è cresciuto in America e i primi baristi non usavano la vodka come facciamo oggi. In effetti, molti di loro probabilmente non ne hanno nemmeno sentito parlare. La vodka non divenne un successo in America fino agli anni '30 e '40, quando drink come il Russian White e il Moscow Mule salirono sul bar. Anche allora, la vodka non è diventata molto popolare per alcuni decenni.
        
        Brandy, gin, rum e whisky erano i liquori di base della barra originale. Anche la tequila non era ampiamente disponibile e la Margarita (risalente al 1938 circa) non era comune al di fuori delle zone del Messico a meno che un turista non portasse a casa l'idea della bevanda.