Baby carote imburrate è una ricetta super facile

Questa gustosa ricetta per le carote al burro non potrebbe essere più facile! È il contorno perfetto per qualsiasi bistecca alla griglia o pollo o è un'aggiunta deliziosa e facile per una cena di vacanza.

Lo sapevi che le carote non sono carote "baby", ma piuttosto carote di dimensioni normali che sono state ridotte a dimensioni inferiori? Anche se non sembrano come quando escono dal terreno, le carote sono ancora una varietà speciale con un nucleo interno molto piccolo. Quel nucleo tende ad essere meno dolce, quindi le carote baby sono più dolci delle carote normali. E sono super facili da preparare perché non devi sbucciarli. Guarda prima le carote, però, e rimuovi quelle che sono state divise. Taglia qualsiasi carota che potrebbe avere un po 'di verde attaccato.

Variare questa ricetta è facile. Puoi aggiungere un po 'di peperoncino in polvere e cumino per farne una ricetta Tex-Mex o aggiungere erbe secche come timo, origano o basilico. Aggiungere un po 'di cipolla verde tritata o del prezzemolo a foglia piatta per guarnire. Eppure, questa ricetta è meglio fatta semplicemente, come scritto, per gustare il sapore puro delle carote.

E non usare margarina o olio d'oliva! E non aver paura del grasso in questa ricetta. Mangiare del grasso con alimenti come le carote ad alto contenuto di vitamine liposolubili consente al tuo corpo di assorbire più di quelle vitamine.

Potresti preparare questa ricetta anche con le carote intere a fette; basta aumentare il tempo di cottura da 4 a 7 minuti. Assapora le carote; quando sono teneri ma ancora un po 'sodi, sono fatti. Questa ricetta è facilmente raddoppiata o triplicata se si intende servire più di quattro persone.

Servi queste carote con qualsiasi cosa, dal pollo arrosto al polpettone o alle bistecche alla griglia o agli hamburger. Tutti li amano, compresi i bambini piccoli.

Cosa ti servirà

• 1 busta / 16 once carotine
• 2 cucchiai di burro
• sale qb
• pepe nero qb

Come prepararlo

1. Mettere le carote in una casseruola e aggiungere acqua per coprire 1/2 ".
2. Portare a ebollizione a fuoco alto.
3. Abbassare il fuoco a media e far bollire le carote per 3 o 6 minuti o fino a quando tenero quando forato con una forchetta.
4. Togli la casseruola dal fuoco, scolate le carote e spegnete il fuoco. Rimettete le carote nella casseruola e aggiungete il burro.
5. Mettete la casseruola con le carote e il burro bruciare con il fuoco spento.
6. Far sciogliere il burro, mescolare delicatamente per ricoprire le carote, cospargere di sale e pepe e servire immediatamente.