Ricetta di ostriche fritte in stile meridionale
Spaghetti alla Chitarra con Granchio Rosa (Settembre 2024)
Queste ostriche fritte sono pastellate e fritte alla perfezione. Servire con salsa tartara o salsa cocktail o in un po'boy fritto con ostriche.
Di cosa avrai bisogno
- 2 tazze di ostriche (scolate e asciugate accuratamente)
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprika
- 2 uova
- 2 cucchiai d'acqua < 1 tazza di pane grattugiato fine
In una ciotola, unire farina, sale e paprica.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'acqua.
- Metti le briciole di pane in una terza ciotola.
- Immergere le ostriche nella miscela di farina, quindi immergerle nell'uovo, quindi ricoprire con le briciole di pane secco e fine.
- Friggere in partite a olio caldo a circa 370 ° fino a quando non sono ben rosolate, circa 2 minuti.
Ricetta del sugo del pomodoro meridionale vecchio stile
Questo sugo di pomodoro del sud è una salsa di pomodoro vecchio stile, e è delizioso con i biscotti Il roux facile è fatto con scaglie di pancetta o burro.
Ostriche fritte con la ricetta della pastella di farina di mais
Queste ostriche fritte del sud sono ricoperte da una semplice pastella di farina di mais. Servili nei panini del ragazzo, come antipasto o aggiungili a un'insalata.
Ricetta patate fritte / Patate fritte
Patate fritte in olio d'oliva vergine, patatas fritas è un contorno saporito mangiare con quasi tutti i piatti principali della cucina spagnola.
