Rimuginare le spezie per la ricetta del sidro di mele

Mulled sidro di mele e vino sono i benvenuti ospiti agli incontri autunnali e invernali. E hanno un vantaggio collaterale: la tua casa ha un profumo meraviglioso quando arrivano gli ospiti.

Servire il sidro di mele caldo con - sì - ciambelle. Distribuisci una vasta selezione che include i tradizionali glassati glassati al cioccolato, vanigliati, torte con glassa alla vaniglia, confettini e cioccolato. Un dolce d'autunno come nessun altro.

Servire il vin brulè con snack più sofisticati - formaggi gourmet, pane artigianale e francese, cracker fantasia e i tuoi antipasti magici preferiti. Questo è un bash per soli adulti.

Questo mix di spezie è un bel regalo per gli amici che amano il sidro di mele o il vino rosso. Se stai regalando dei sacchetti di spezie come regalo, assicurati di includere le istruzioni della ricetta.

Di cosa avrai bisogno

• 3 once bastoncini di cannella
• 6 noce moscata intera (1 oncia)
• 1/3 tazza di buccia d'arancia essiccata (tritata)
• 1/3 tazza di buccia di limone essiccata (tagliata a pezzi )
• 1/4 pimento bacche di pimento
• 1/4 tazza di chiodi di garofano interi
• 2 cucchiai di zenzero cristallizzato (tritato finemente)

Come realizzarlo

1. Mettere bastoncini di cannella e noce moscata in una borsa da freezer pesante.
2. Pestare le spezie con il fondo di una piccola padella o di una mazzuola per spezzarle in piccoli pezzi.
3. Mettere le spezie in una ciotola e mescolare la buccia d'arancia, la scorza di limone, il pimento, i chiodi di garofano e lo zenzero.
4. Disporre circa 2 cucchiai di miscela di spezie al centro di un quadrato da 5 pollici di tessuto sintetico a doppio strato (utilizzeranno circa 14 quadrati).
5. Lega saldamente il panno con lo spago.

Rendere il sidro di mele o il vino rosso brulè

Ogni bus spezia una bottiglia da 750 ml di vino rosso (3 1/4 tazze) di vino o 1/2 gallone (8 tazze) di mela Cedro.

Per ottenere vin brulè rosso, basta mescolare acqua, zucchero e spezie. Se hai confezionato pacchetti di spezie puoi sostituirne uno per ogni bottiglia di vino per le spezie nella ricetta.

Per fare il sidro di mele brulé, tutto ciò di cui hai bisogno sono le spezie. Basta portare il mix a ebollizione, coprire il piatto e cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora. Ecco alcuni consigli per preparare un gustoso infuso.

Il miglior vino da rimuginare

Mulling copre molte delle sottigliezze del vino, quindi per prima cosa non sprecare soldi per le cose veramente buone. Guardati intorno alle mensole intermedie per le bottiglie a prezzo medio - non troppo economiche ma non molto più di venti dollari.

Vuoi un vino rosso grande, audace e asciutto per splendere attraverso il rimuginare in modo da non avere un boccone dominato dalle spezie. Vai con un Malbec, Zinfandel o Syrah / Shiraz. Le miscele sono solitamente più economiche; una miscela di due o anche tre di queste varietà sarebbe una buona scelta.

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