Ricetta per sciroppo di sidro di mele facile
Sidro di mele fatto in casa (Settembre 2024)
Usa questo sciroppo di sidro di mele su pancake e waffle, oppure usalo sopra o accompagna il budino di pane, le mele cotte o altri dolci. Condiscendilo sopra questo Apple Dutch Baby Pancake o questo Apple Bread Pudding. Ottimo anche sul gelato!
Di cosa avrai bisogno
- 1 cucchiaio di burro
- 2 tazze di sidro di mele
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 bastoncini di cannella
Come farlo
- In una casseruola pesante a fuoco medio, sciogliere il burro.
- Quando il burro smette di schiumare, aggiungi il sidro di mele, lo zucchero di canna e i bastoncini di cannella. Portare a ebollizione, mescolando.
- Continuare la cottura a fuoco medio, mescolando spesso, fino a ridurlo della metà a circa 1 - 1 1/4 di tazze. Questo richiederà circa 15 minuti.
- Lo sciroppo si ispessisce mentre si raffredda.
- Servi questo sciroppo di sidro di mele su pancake, waffle, budino di pane o fette di torta di libbra.
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