Come creare e assemblare una casa di marzapane da zero

Stendere la pasta di pan di zenzero su un foglio di carta pergamena

Avvolgere l'impasto di pan di zenzero direttamente sulla carta forno per uno spessore di 1/4 di pollice. Prova a coprire l'intero foglio di carta pergamena con la pasta arrotolata in modo da poter tagliare il numero massimo di pezzi.

Ritaglia i pezzi del modello della casa di marzapane

Unisci delicatamente un lato dei pezzi del modello con la farina e il luogo, infarinati, sull'impasto di pan di zenzero arrotolato, lasciando uno spazio di 1 pollice tra i pezzi. Cerca di adattarti il ​​più possibile senza affollamento. Per bordi puliti, tagliare con una rotella per pizza non calata o un tagliapasta.

Rimuovere gli scarti di pasta di pan di zenzero

Rimuovere con cura gli scarti della pasta di pan di zenzero e coprirli con pellicola di plastica fino al momento di ritirare gli altri pezzi.

Prendi la carta pergamena di Opposite Corners

Non raccogli mai i singoli pezzi arrotolati e tagliati a mano di pan di zenzero per trasferirli in una teglia. Questo li stravolgerà. Invece, raccogli la carta da forno dagli angoli opposti e posizionala sulla teglia.

Posizionare la carta pergamena sulla teglia

È una buona idea usare le teglie senza bordo o quelle con un solo bordo che faciliti l'inserimento e la rimozione dal forno . Prendi la carta forno piena di pezzi di pan di zenzero che stai afferrando dagli angoli opposti e mettila sulla padella.

Cuocere seguendo le istruzioni della ricetta. Assicurati che i pezzi siano leggermente marrone attorno ai bordi e al fondo. Ripeti finché non hai tutti i pezzi che hai bisogno di tagliare e cuocere.

Lasciate raffreddare i pezzi della Casa di Pan di Zenzero al forno sulla teglia

Togliete le teglie su una gratella e non disturbate i pezzi delle case di pan di zenzero. Lasciali raffreddare completamente prima di rimuoverli. È una buona idea lasciare che i pezzi di casa di pan di zenzero cotti "curino" o temperino per un giorno per assicurarsi che siano abbastanza duri da sopportare il montaggio.Se diventano troppo fradici a causa dell'elevata umidità o della cottura del vapore, riaccendili per alcuni minuti e lasciali raffreddare prima di montarli.
Ora è il momento di assemblare e decorare la casa di marzapane.

Raccogli le attrezzature necessarie per costruire una casa di marzapane

Ecco cosa ti servirà per creare una casa di marzapane:

• A 12 a 14 pollici cerotto di cartone o cartone di qualsiasi dimensione Schiuma di polistirolo o schiuma per costruire la tua casa su
• Punta di pasta tonda piatta n. 10 e punta di pasta tonda piatta n. 2 e bustina da 12 pollici monouso o riutilizzabile
• Preparata reale glassa
• Pezzi di casa di panpepato al forno

Riempi la sacca per fare la casa di marzapane con la glassa reale

Segui queste istruzioni passo-passo per riempire una sacca da pasticcere. Tenere la punta della busta di pasticceria coperta con un tovagliolo di carta umido (ma non strizzato) in ogni momento quando non in uso, altrimenti la glassa si indurirà come il cemento.

Appoggia una perlina a forma di L di Glassa reale

Usando la punta # 10 sulla bustina, appoggia una spessa perlina a forma di L di glassa reale sul piattaforma su cui stai lavorando.

Metti due muri di pan di zenzero

Mantieni le tue dita pulite e prive di glassa in ogni momento altrimenti la tua casa avrà macchie sgradevoli dappertutto.
Inizia impostando un lato del timpano della casa di marzapane nella perla della glassa reale. Metti una lunga casa di pan di zenzero nell'altra perla di glassa reale. Mentre si tengono i pezzi con una mano, eseguire una perlina di glassa reale sulla cucitura, assicurandosi che tutte le lacune siano coperte. Tenere premuto per alcuni secondi e rilasciare. Se hai problemi con lo slittamento, puoi sollevare le pareti con qualsiasi cosa utile.
Se … PIÙ il progetto su cui stai lavorando non è un modello complicato, dipende da pezzi perfettamente corrispondenti, non ti preoccupare se ci sono degli spazi tra i pezzi. Basta riempirli con la glassa reale. Le decorazioni copriranno una moltitudine di peccati.

Crea il terzo e il quarto muro di panpepato

Questa volta appoggia una sola goccia di glassa reale sulla tua piattaforma di costruzione di fronte al lungo lato della casa di marzapane. Posiziona il lato del timpano della casa di marzapane nella glassa reale e fai scorrere una perlina di glassa reale su questa seconda cucitura. Tenere premuto per alcuni secondi e rilasciare.
Ripeti con la quarta parete. Sarà una stretta stretta che esegue una perlina di glassa reale su questa quarta cucitura, ma puoi farlo!

Attacca il tetto alla casa di marzapane

Esegui una perlina di glassa reale su tutti i bordi che il tetto toccherà. In primo luogo, posizionare un lato del tetto sulla casa di marzapane, assicurandosi che si allinei con il picco del timpano. Tieni qualche minuto. Quindi, mentre si tiene ancora il primo lato del tetto, aggiungere il secondo lato del tetto e attendere alcuni minuti.Mentre si tengono ancora entrambi i lati del tetto, eseguire una spessa perlina di glassa reale lungo la linea di giunzione dove i tetti si incontrano in alto. Aspetta ancora qualche minuto e rilascia. Se la tua glassa reale è stata fatta correttamente, dovrebbe aderire senza problemi.

Let Harden

È una buona idea lasciare che la "glassa" della glassa reale sulle case di panpepato assemblate si indurisca per circa un'ora prima di iniziare la decorazione.

Decorare la casa di marzapane

Ecco di cosa avrai bisogno per decorare una casa di marzapane assemblata:

• Decorazioni di caramelle. Scartare tutte le caramelle (ad eccezione del foglio d'alluminio) e posizionare ciascun tipo in una ciotola seaprate. Non vuoi essere bloccato a scartare un bastoncino di zucchero mentre la glassa reale comincia a indurirsi.
  
• Usa una scatola di fiocchi d'avena o qualcosa di alto per sistemare la casa durante la decorazione. Devi stare in piedi per assemblare una casa di marzapane, ma quando decorare una casa di marzapane, siediti con la casa all'altezza degli occhi.

Idee per decorare

• Confezionate con carta stagnola … ALTRE Babbo Natale, pupazzi di neve, soldatini, medaglioni, campane
  
• Per tapparelle - biscotti wafer, zecche andine, mini barrette, bastoncini di gomma
  < Per tetti - nonpareils, gocce di gomma, wafer alla vaniglia, mini biscotti, wafer di Necco, mini grano triturato smerigliato
• 
  per recinzioni - salatini ricoperti di cioccolato, mini pretzels regolari, mini biscotti, mini Teddy Graham, mini uomini di pan di zenzero, bastoncini di zucchero, zecche di stelle brune
• 
  per un laghetto di pattinaggio su ghiaccio - zecche blu scaldate a microonde su carta pergamena fino a quando non si sciolgono
• 
  per alberi e cespugli - foglie verdi
• < Neve - zucchero per confettieri o glitter commestibile (disponibile nei negozi di dolciumi)
  
• Pila di tronchi - Tootsie Roll Midgees
  
• Continua fino al 16 di 23 sotto.

Riempi una busta con la glassa reale. © 2008 Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

Tenere la punta della sacca da pasticcere coperta con un tovagliolo di carta umido (ma non strizzato) sempre quando non è in uso, altrimenti la glassa si indurirà come il cemento. Se la tua glassa reale si è seduta per un po 'ed è troppo appiccicosa, ricorla alla giusta consistenza.

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Questi sono solo dei suggerimenti. La bellezza è nella mente di chi guarda e lasciare che la tua creatività si scateni è così soddisfacente. Prendi questi nello spirito che ti hanno dato. Mi piace iniziare a decorare una casa di marzapane coprendo le cuciture con caramelle. Nascondono una moltitudine di difetti.Poi, aggiungo foglie di menta verde per arbusti su tutti e quattro gli angoli. Se le foglie verdi sono spesse, tagliale a metà con le forbici da cucina. Successivamente, vado alla porta principale. Io uso un intero pimento o bacche di ginepro da … ALTRO le mie spezie per decapare un pomello di porta. Aggiungo zecche di Ande da scartare per gradini, inferriate di menta piperita e mezzo biscotto sopra la porta. Abbellisco i lati del timpano con finestre e persiane e altre decorazioni. Non preoccuparti se la glassa si riduce un po '. C'è l'ingenuo sguardo! Ma tieni le mani sempre pulite per evitare impronte digitali sgradevoli.

Decora il retro della casa di marzapane. © 2008 Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

Aggiungi la "glassa" di ghiaccio reale alla base della casa di marzapane. © 2008 Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

Decorare il tetto della casa di marzapane. © 2008 Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

Continuare a deporre due o tre perle di glassa e applicare il materiale di copertura. Ripeti dal lato opposto.

Mi piace aggiungere un nastro, usando la glassa reale come colla, al bordo grezzo del cerchio di torta di cartone che uso come base per le mie case di pan di zenzero. Come puoi vedere dalla foto n. 3, ho cambiato il nastro in percalle rosso e bianco perché pensavo che coprisse maggiormente il bordo e apparisse migliore.

Metto giù una grossa perla di glassa reale lungo la giuntura del tetto e posto un bastoncino di zucchero ad un'estremità, e un camino di caramelle fatto da quattro pezzi … Più di cioccolato dall'altra. Utilizzare cotone o trapunta per il fumo.
Continua al 23 di 23 sotto.
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Una casa di marzapane a tema natalizio. © 2008 Barbara Rolek ha concesso in licenza a About.com, Inc.

Quando lo tiri fuori l'anno prossimo, ricordati di tenerlo fuori dalla portata delle piccole mani, perché, a questo punto, nessuno di esso è commestibile! Fai sapere anche agli adulti!